מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות12
ציון בריאות1
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
ויניגרט עגבניות
קאפקייקס קרמל מלוח
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
סלט שעועית ארטישוק
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
מילקשייק תותים מושלם
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מתכונים קשורים
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
מגזין

וופי פאי דלעת

וופי פאי דלעת
אם יש לך בערך 55 דקות לבלות במטבח, וופי דלעת פאי עשוי להיות מתכון צמחוני לקטו אובו מדהים לנסות. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 340 קלוריות , 5 גרם חלבון ו -17 גרם שומן . תמורת 50 סנט למנה , מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 3 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. מתכון זה מ- Foodnetwork דורש ביצה, סוכר מגורען, חמאה ודלעת. רק כמה אנשים אהבו מאוד את הקינוח הזה. עם ציון ספונקולרי של 24% , המנה הזו לא כל כך אדירה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם פשטידות וופי דלעת , פשטידות וופי דלעת ופאי דלעת .

הוראות

1
מכינים את העוגיות: מרפדים 3 ניירות אפייה בנייר אפייה (או משתמשים ב-2 ניירות אפייה ואופים את העוגיות בקבוצות). מחממים את התנור ל-400 מעלות F. בעזרת מערבל סטנד מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצה ולאחר מכן את החלב והוניל.
מרכיבים שתצטרך
גבישי סוכר גסים, לקישוטגבישי סוכר גסים, לקישוט
1 כף דלה מלח1 כף דלה מלח
5 כוסות גלידת קפה, מרוככת5 כוסות גלידת קפה, מרוככת
1 כוס תמצית וניל1 כוס תמצית וניל
עם מיצים שנשמרועם מיצים שנשמרו
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
(רצוי ללא הורמונים ואנטיביוטיקה)(רצוי ללא הורמונים ואנטיביוטיקה)
כתום והדבק צבע מאכלכתום והדבק צבע מאכל
3 ליטר תותים, קלופים3 ליטר תותים, קלופים
לתנור ההולנדילתנור ההולנדי
2
מקציפים בקערה את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, ומערבבים רק עד שהם מתאחדים.
מרכיבים שתצטרך
הדבק צבעי מאכל בצבעי בית הספרהדבק צבעי מאכל בצבעי בית הספר
אבקת קקאואבקת קקאו
נקניק מרווה בתפזורתנקניק מרווה בתפזורת
צנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטותצנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטות
ציוד שתשתמש בו
בערך 3 אונקיות קמח עוגהבערך 3 אונקיות קמח עוגה
רוטב עגבניות, רסק עגבניות או פסטהרוטב עגבניות, רסק עגבניות או פסטה
3
זרוק 8 כדורים של בלילה, בערך 2 כפות כל אחד, על כל תבנית אפייה מוכנה, תוך מרחק של 3 סנטימטרים זה מזה.
ציוד שתשתמש בו
כתום והדבק צבע מאכלכתום והדבק צבע מאכל
4
אופים עד שהשוליים מתייצבים אך העוגיות עדיין רכות, כ-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 כוסות גלידת קפה, מרוככת5 כוסות גלידת קפה, מרוככת
ציוד שתשתמש בו
לתנור ההולנדילתנור ההולנדי
5
מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר 2 דקות על ניירות האפייה, לאחר מכן מעבירים לרשתות ומצננים לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
5 כוסות גלידת קפה, מרוככת5 כוסות גלידת קפה, מרוככת
ציוד שתשתמש בו
כתום והדבק צבע מאכלכתום והדבק צבע מאכל
לתנור ההולנדילתנור ההולנדי
6
מכינים את המילוי: מקציפים את גבינת השמנת והחמאה בקערה קטנה עם מיקסר עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים לאט את הסוכר של הקונדיטורים עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מיכל 1 (4 אונקיות) תוספת קצפת קפואה, מופשרתמיכל 1 (4 אונקיות) תוספת קצפת קפואה, מופשרת
אוכמניות טריות ונענע ובננות פרוסות נוספות, לא חובהאוכמניות טריות ונענע ובננות פרוסות נוספות, לא חובה
עם מיצים שנשמרועם מיצים שנשמרו
ציוד שתשתמש בו
תותים טריים, להגשה, לא חובהתותים טריים, להגשה, לא חובה
רוטב עגבניות, רסק עגבניות או פסטהרוטב עגבניות, רסק עגבניות או פסטה
7
מוסיפים את הדלעת, הקינמון והמלח ומקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית תמצית וניל, או פולי וניל בגודל 1 אינץ'1 כפית תמצית וניל, או פולי וניל בגודל 1 אינץ'
ספרינקטורס, אופציונליספרינקטורס, אופציונלי
צנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטותצנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטות
8
להרכבת הוויפי פאי, מורחים כף גדושה של מילוי על הצד השטוח של עוגייה וכריך עם עוגייה נוספת. חזור על הפעולה עם שאר העוגיות.
מרכיבים שתצטרך
5 כוסות גלידת קפה, מרוככת5 כוסות גלידת קפה, מרוככת
27 עוגיות אוראו, מרוסקות (בערך27 עוגיות אוראו, מרוסקות (בערך
9
צילום של קון פולוס

יין מומלץ: Vin Santo, מוסקטו, יין קרח

Vin Santo, Moscato ו-Ice Wine הם הבחירות המובילות שלי עבור פאי דלעת. וין סנטו הוא בדרך כלל מתוק עם תווים של תבליני אפייה ואגוזים, כך שהוא משתלב ממש טוב עם קינוחים מתובלים דלעת. גם מוסקטו מבעבע טוב יעבוד, ואם מתחשק לכם לפנק, יין קרח. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Wine Sisterhood Magical Moscato. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-9 דולר.
Wine Sisterhood Magical Moscato
Wine Sisterhood Magical Moscato
ניחוחות טעימים של אפרסקים חמים בקיץ עם אבק של גרידת לימון ואחריו סיומת פרחונית מתמשכת. קסום עם מטבח הודי, פונדו גבינה, טטרזין טורקיה ומסיבות מרפסת.
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
צ'ילי אטקינס
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך