קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות78
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
להתחמם עם מתכוני נובמבר הנעימים האלה
רעיונות המרק הטובים ביותר עבור כל חך
איזקאיה (IZAKAYA) מסע קולינרי יפני
מדריך לסוגים שונים של מסעדות
יצירת תרבות קוקטיילים: צלילה עמוקה לתוך מיקסולוגיה וטרנדים מודרניים
הצצה לסיפורים מעוררי השראה של 3 שפים איקוניים
לבשל כמו מקצוען
חקירת הקשר בין מצב רוח, מזג אוויר ותשוקה לאוכל
מתכוני דצמבר נעימים
חקור את התענוגות של מאפים צרפתיים אותנטיים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
וינדלו חזיר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל וינדלו חזיר. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 417 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חומץ דקל, כתף חזיר, קינמון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החומץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-100 היו אומרים שזה פגע במקום. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. נסו Vindaloo חזיר (נזיד חזיר Goanese חריף), וינדלו חזיר, ו וינדלו חזיר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים צ ' ילי, כמון, כורכום, 1 חתיכת קינמון, 5 גרגרי פלפל, 4 שיני, וסוכר במטחנת תבלינים. לטחון עד אבקה דקה נוצר.
מרכיבים שתצטרך![צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין]()
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין![גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים]()
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים![כורכום]()
כורכום![6 עגבניות, קלופות וקצוצות]()
6 עגבניות, קלופות וקצוצות![2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים]()
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
כורכום
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
מיץ לימון, אופציונלי2
העברת תערובת תבלינים למעבד מזון או מרגמה ועלי ולהוסיף שום, זנגביל, וחומץ. תהליך או פאונד עד הדבק בסדר נוצר. לגרד את הדבק לתוך קערה קטנה ולהניח בצד ללא שטיפת מעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונליציוד שתשתמש בו![מרגמה ועלי]()
מרגמה ועלי![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מרגמה ועלי
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך3
מניחים חזיר בקערה גדולה ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך4
מוסיפים חצי ממרח התבלינים והופכים חזיר למעיל.
מרכיבים שתצטרך![הדבק תבלינים]()
הדבק תבלינים![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
הדבק תבליניםכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)5
מוסיפים בצל למעבד מזון ומעבדים עד לקבלת משחה.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה6
שמן חום בסיר כבד תחתית מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה7
מוסיפים את הדבק בצל (לא לשטוף קערת מעבד מזון), הנותרים 4 פלפל, מקל קינמון הנותרים, ואת שארית 3 שיני. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד בצל רך ושמן הוא ריחני, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)]()
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)![צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין]()
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין![2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים]()
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםטורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך8
מוסיפים את הדבק התבלינים הנותרים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד השמן מפריד ואת התערובת מתחילה לרחוש, על 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך![הדבק תבלינים]()
הדבק תבלינים![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
הדבק תבליניםטורטיות קמח טריות, להגשה9
מוסיפים חזיר ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד השחמה, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)10
מוסיפים מים לקערת מעבד המזון ומערבלים לשטיפה.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)ציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוף
1-1/2 כוסות בירה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלציוד
מרכיבים
9![פלפל שחור שלם]()
פלפל שחור שלם15![chillies Kashmiri מיובש (ראה הערה לעיל)]()
chillies Kashmiri מיובש (ראה הערה לעיל)2אינצ ' ים![גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים]()
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים2חתיכות טופי הית' בר![טוסט שלם כמון seeeds]()
טוסט שלם כמון seeeds101 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![10 פתיתי שום (או 2 שיני שום בינוניות, קצוצים בערך)]()
10 פתיתי שום (או 2 שיני שום בינוניות, קצוצים בערך)1אינץ![ג'ינג'ר, קלופים וקצוצים בערך]()
ג'ינג'ר, קלופים וקצוצים בערך2שרימפס וורידים![מלח כשר]()
מלח כשר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל בינוני, קצוץ בערך (אודות]()
בצל בינוני, קצוץ בערך (אודות227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![כתף חזיר, חתוכה לקוביות 1 אינץ]()
כתף חזיר, חתוכה לקוביות 1 אינץ1אוראו ממולאים כפולים![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי2חתיכות טופי הית' בר![כורכום]()
כורכום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חומץ דקלים, או 1/3 כוס חומץ אורז]()
חומץ דקלים, או 1/3 כוס חומץ אורז2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
פלפל שחור שלם15
chillies Kashmiri מיובש (ראה הערה לעיל)2אינצ ' ים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים2חתיכות טופי הית' בר
טוסט שלם כמון seeeds101 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
10 פתיתי שום (או 2 שיני שום בינוניות, קצוצים בערך)1אינץ
ג'ינג'ר, קלופים וקצוצים בערך2שרימפס וורידים
מלח כשר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל בינוני, קצוץ בערך (אודות227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
כתף חזיר, חתוכה לקוביות 1 אינץ1אוראו ממולאים כפולים
מיץ לימון, אופציונלי2חתיכות טופי הית' בר
כורכום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר.webp)
חומץ דקלים, או 1/3 כוס חומץ אורז2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. ליאו סטין סאיני ויניארד צ ' נין בלאן עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
