מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות2
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזFreindly Fodmap
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט בייקון ברוקולי
ציפוי תפוח חמוציות
ספרינג רולס אסייתיים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
מרק שום קלוי וחצילים
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
כריכי ירקות צלויים
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
מתכונים קשורים
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
מגזין

ונקובר אפויים

ונקובר אפויים
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים ידידותיים ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ולקופסת המתכונים שלך, ונקובר אפוי עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתכון זה מכיל 8 מנות עם 519 קלוריות, 9 גרם חלבון ו-14 גרם שומן כל אחת. המתכון הזה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-25 דקות. אם יש לכם עוגת פאונד שוקולד, רום, חלבוני ביצה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זה עובד היטב בתור אכילה זולה למדי. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 26%. הציון הזה לא כל כך אדיר. נסו קורנדביף אפוי עם כרוב מוקפץ ותפוחי אדמה חדשים אפויים, קורנדביף אפוי עם כרוב מוקפץ ותפוחי אדמה חדשים אפויים, ותחונג אפוי (מולים אפויים עם ציפוי מאיו-צ'ילי) (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את עוגת הפאונד לשמונה פרוסות בעובי 3/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
עוגה יבשהעוגה יבשה
2
חותכים עיגול מכל פרוסה באמצעות רמקין של 4 או 6 אונקיות כמדריך; לפורר את השאריות. הכנס כל חתיכת עוגה ברמקין, ולאחר מכן ממלא בגלידה עד כ-1/4 אינץ' מלמעלה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
3
מפזרים את פירורי העוגה. מקפיאים עד שהגלידה קשה, לפחות שעה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
4
מערבבים את החלבונים, הסוכר ושמנת הטרטר בקערה ומניחים מעל סיר עם מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מקציפים על אש נמוכה עד שהסוכר נמס והחלבונים חמימים, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
מוציאים את הקערה מהסיר ומקציפים את החלבונים עם מיקסר במהירות גבוהה עד שהם מחזיקים פסגות נוקשות.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מעבירים את המרנג לשקית זילוף עם קצה עגול ומקטרים על גבי הגלידה ופירורי העוגה לכיסוי מלא. יוצרים חריץ קטן, בעומק של כ-1 סנטימטר, בחלק העליון של המרנג, לרום.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
8
משחימים את המרנג כולו (כולל החריץ) בעזרת מבער מטבח.
9
מניחים את הרום בסיר קטן על אש נמוכה עד שהוא חם אך לא רותח.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
10
מעבירים לכוס מדידה נוזלית ומוזגים לשקע בכל קינוח. מדליקים את הרום בגפרור.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
11
נותנים ללהבה להישרף ומגישים מיד.
12
צילום: לוי בראון

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי עובד ממש טוב עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-24 דולר.
MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir
MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir
MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir נפתח עם ניחוחות של לבנדר ובונסברי שמפנים את מקומם לטעמים של דובדבן כהה ורימון. ליין המשגע הזה יש תחושה משיי בפה, ממוסגר על ידי רמזים עדינים של עץ אלון מיישון החבית.
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת