קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות9
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

חום רציני: מוחמד

חום רציני: מוחמד
צריך תוספת חלב חינם? חום רציני: Muhammara יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 893 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 51 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 84 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך פתיתי פלפל, שיני שום, מולסה רימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו מכת חום לחום, Muhammara, ו Muhammara (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון למזג את הפלפלים, הלחם, האגוזים, השום, מיץ הלימון, מולסה הרימון, הכמון, פתיתי הפלפל האדומים, והמלח לפי הטעם עד שהתערובת חלקה ועם המנוע פועל מוסיפים את השמן בהדרגה.
מרכיבים שתצטרך
מולסה רימוניםמולסה רימונים
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מעבירים לקערה, למעלה עם זרעי רימון, ומגישים בטמפרטורת החדר עם פיתה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי רימוןזרעי רימון
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך