חומוס וברוסקטה תמנון
אתה אף פעם לא יכול להיות יותר מדי מתכוני hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל חומוס ו Bruschettan תמנון. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 8 . מנה אחת מכילה 287 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם שמן זית, תמנון תינוק, חומוס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. נסו ברוסקטה תמנון בגריל, חומוס לימון ברוסקטה, ו ארוחת ערב: חומוס ברוסקטה (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול, לכסות תמנון עם מים קרים.
מוסיפים חומץ 1 כף מלח ומביאים לרתיחה. להפחית את החום כדי לשמור על נוזל ברתיחה איטית ומבשלים עד סכין בקלות חודר את הבשר, 45 עד 60 דקות.
מסננים תמנון, בואו מגניב, ולחתוך לחתיכות בגודל חומוס.
בינתיים, במחבת קטנה, לחמם את שמן זית ושום על אש נמוכה. מבשלים עד השום רך אבל לא חום, על 10 דקות.
הסר מן החום, להוסיף אנשובי, מחית ביסודיות עם מזלג.
שים תמנון, חומוס, ושמן אנשובי שום במחבת גדולה על חום גבוה ומבשל, ערבוב ומועך את החומוס מעט, עד שהתערובת מתחילה לחום.
להוסיף יין לבן לגרד כל חתיכות משחימים.
הסר מהחום, כף על bruschettas, ו טפטוף עם שמן זית כתית.