חורף-עוגת פירות עם גלידת קרמל
טארט פירות חורף עם גלידת קרמל עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 332 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח, מרגרינה מקל, סוכר מגורען, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה מושלם עבור קיץ. מתכונים דומים: סלט פירות חורף עם קצפת וניל, עוגת פירות עם קרם מאפה, ו עוגת פירות וניל שמנת.
הוראות
כדי להכין תערובת פירות, לשלב הראשון 6 מרכיבים בסיר בינוני. מביאים לרתיחה; לבשל 1 דקה.
הסר מהחום. מערבבים ב 1 כף חמאה ווניל; לכסות ולתת לעמוד 10 דקות.
כדי להכין את הקרום, כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש, ורמה עם סכין.
מניחים קמח, סוכר מגורען, קינמון, ומלח במעבד מזון; דופק 3 פעמים או עד בשילוב.
מוסיפים חמאה צוננת; דופק 10 פעמים או עד תערובת דומה ארוחה גסה. עם מעבד על, להוסיף מי קרח דרך מצנח מזון, עיבוד רק עד בשילוב (לא ליצור כדור). לחץ בעדינות על תערובת לתוך מעגל 4 אינץ ' על גלישת פלסטיק כבדה; כיסוי עם ניילון נוסף.
רול בצק, עדיין מכוסה, לתוך מעגל 14 אינץ'; להקפיא 5 דקות או עד לעטוף פלסטיק ניתן להסיר בקלות.
הסר גיליון 1 של פלסטיק לעטוף; להתאים את הבצק לתוך צלחת עוגה 10 אינץ ' או צלחת קיש מצופה ספריי בישול, המאפשר בצק להאריך על קצה המנה.
הסר גיליון עליון של ניילון נצמד. תערובת פירות כפית לתוך מאפה. מקפלים בצק על תערובת הפירות, לוחצים בעדינות לאטום (מאפה יכסה חלקית תערובת פירות). בצק מעיל עם ספריי בישול.
אופים ב 375 במשך 50 דקות או עד מאפה הוא פריך (תערובת פירות מגן עם נייר אם זה מתחיל לשרוף).