תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזה טורקיה בגריל Achiote עם עגבניות, צ'ילי, מנטה. והוא יספק כ 8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 356 קלוריות, 58 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך עגבניות, צ'ילי japones, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במלח הכשר גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גרנולן מתוק מלוח ויוגורט קוקוס {Sugar Rush Gift Edition # 4} כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Roulade חזה טורקיה עם צ'ילי ירוק פטה, כנפי עוף בגריל מעושנות עם צ'ילי אדום כבוש, תמרים ונענע טרי, ו פטוצ'יני עם חזה עוף בגריל ועגבניות בשלות גפן (מתכונים דומים).
הוראות
1
לטאטא 1 1/2 כפות להדביק achiote, 1 שמן כף, ו 1 כפות מים בקערה קטנה.
מניחים צ ' ילי בבלנדר עם הנותרים 1/2 כפות להדביק achiote ו 1/4 מרק עוף כוס. מחית. זן, השלכת מוצקים במסננת. לעשות קדימה: מרק צ ' ילה יכול להתבצע 1 יום קדימה. כיסוי; צמרמורת.
מרכיבים שתצטרך
הדבק Annatto
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
עבור גריל פחם, 30 בריקטים אור המתנע ארובה; חום עד אפר אפור.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
9
הסר מתלה העליון מן הגריל ומניח 1 מחבת אלומיניום חד פעמית בצד 1 של הגריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוף
10
יוצקים בריקטים על הצד של הגריל מול מחבת. חזור rack לגריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוף
11
עבור 2-מבער גז גריל, להסיר מתלה; מקום 1 מחבת אלומיניום חד פעמי בצד 1 של גריל. חזור מתלה וגריל אור (חום בינוני) בצד הנגדי פאן.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוף
12
עבור גריל גז 3 מבער, להסיר מתלה ומניח 1 מחבת אלומיניום חד פעמית במרכז ברביקיו. חזור מתלה וגריל אור משני צידי המחבת (לא מתחת למחבת).
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוף
13
לכל הגריל, שום חוט על שיפוד.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
14
מניחים שום, עגבניות, בצל על גריל ומבשלים עד חום כתמים על כל הצדדים, על 2 דקות שום 4 דקות עבור בצל ועגבניות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
15
העברה למשטח עבודה. קליפה ועגבניות ליבה. קוצצים בגסות שום ובצל.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
16
מניחים הודו על מדף מעל מחבת.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
17
סגור מכסה; הכנס מדחום לתוך חור במכסה. קוק טורקיה עד מיידי לקרוא מדחום מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רישומי השד 160 ° F, על 1 שעה 15 דקות, שמירה על הטמפרטורה הפנימית של הגריל בסביבות 350 ° F על ידי פתיחה וסגירה של פתחי אוורור, התאמת מבערי גריל גז, או הוספת לבנות חמות יותר גריל פחם.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקות
18
העבר טורקיה משטח עבודה; תן לנוח 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
19
בינתיים, חום 2 כפות שמן בסיר גדול כבד על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
20
מוסיפים שום ובצל; sauté עד הבצל הוא שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
21
להוסיף מרק צ ' ילה, מנטה קצוצה, ו 2 1/2 מרק עוף כוסות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
22
הוסף עגבניות 1 בכל פעם, לסחוט לתוך סיר למחוץ. מביאים לרתיחה; להפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים עם מכסה מעט פתוח במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
23
להקציף הנותרים 1/4 מרק עוף כוס ו מאסה בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות