קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

חזה עוף עם אורז בר אלפרדו

חזה עוף עם אורז בר אלפרדו
חזה עוף עם אורז בר אלפרדו נטול גלוטן, מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 503 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חצאי חזה עוף, חמאה, פטריות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: חזה עוף עם אורז בר ופילאף, חזה עוף מזוגג פטל ממולא אורז בר וסלט כרוב, ו חזה עוף לימוני עם אורז.

הוראות

1
בסיר 2 ליטר, לחמם אורז בר, מרק ומים רותחים מעל חום גבוה. להפחית את החום לנמוך. מכסים ומבשלים 45 עד 60 דקות או עד גרעיני אורז פתוחים וכמעט מכרז; לנקז במידת הצורך. מערבבים ב קורנית.
מרכיבים שתצטרך
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מורחים אורז בתבנית אפיית זכוכית ungreased 13x9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
3
מחממים תנור ל 350 ° F. במחבת 12 אינץ', מחממים חמאה על חום בינוני גבוה. לבשל עוף בחמאה 8 to10 דקות, הופך פעם אחת, עד חום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
מניחים על אורז מבושל.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
5
מוסיפים פטריות למחבת. מבשלים 3 עד 5 דקות, ערבוב מדי פעם, עד השחמה קלה. מערבבים פלפלים ורוטב אלפרדו; לשפוך על עוף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אלפרדורוטב אלפרדו
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
אופים חשפו 45 עד 55 דקות או עד התערובת היא תוססת ומיץ של עוף הוא כבר לא ורוד כאשר מרכזי חתיכות עבות נחתכים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות