קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

חזה עוף עסיסי ללא עצמות בגריל הטוב ביותר

חזה עוף עסיסי ללא עצמות בגריל הטוב ביותר
חזה העוף העסיסי ללא עצמות בגריל הטוב ביותר נטול גלוטן, ו מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 334 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. 273 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח כשר, מים, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו חזה עוף בגריל איטלקי נטול עצמות, חזה עוף בגריל ללא עצמות ללא עור מושחר, ו מהיר שום בגריל בלי עור חזה עוף ללא עצמות עם קצת לנשוך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חזה עוף אחד בשקית ניילון resealable או בין שתי חתיכות של ניילון לעטוף. באמצעות מערבל בשר, מערוך, או מחבת קטנה, חזה עוף פאונד לתוך עובי אפילו על 3/4 אינץ ' בגובה. חזור עם הנותרים 3 שדיים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
כדי להפוך את המלח, בקערה בינונית לטאטא יחד את המים, מלח, וסוכר עד מוצקים מומסים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
3
מניחים את פרוסות חזה העוף במי מלח ומקררים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף פרוסחזה עוף פרוס
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
4
תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומסדרים את הגחלים בצד אחד של באח הפחם. הגדר באח בישול במקום, לכסות גריל ולאפשר לחמם מראש במשך 5 דקות. לנקות ולשמן את הסורג הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
הסר חזה עוף ממי מלח, להתייבש עם מגבות נייר, העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל, מברשת קלות עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6
מניחים עוף על הצד החם של הגריל ומבשלים עד להשחמה היטב, 3 עד 5 דקות. הפוך ולהמשיך לבשל עד שהצד השני הוא השחמה ועוף רושם 66° (או160 אם אתה באמת רוצה לדבוק בהנחיות ה-FDA) על מדחום קריאה מיידית מוכנס למרכז השד. אם הצד השני חומים לפני שהוא רושם150, לעבור לצד מגניב של גריל, לכסות, ולתת לבשל עד העוף מגיע לטמפרטורה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
הסר עוף מגריל, לתת מנוחה במשך 5 עד 10 דקות, ולאחר מכן לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)