קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

חזיר וצ'וריסו צ' ילה בורגר

חזיר וצ'וריסו צ' ילה בורגר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר צ'וריסו צ' ילה בורגר. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 739 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 62 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לכם מלח כשר, אבוקדו, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. נסו צ'וריסו בורגר, צ'ילה ו Chorizo Cornbread, ו צ'וריסו צ' ילה Poppers (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את החזיר, צ ' וריסו, ושום בקערה גדולה ולהשתמש בידיים שלך לשלב באופן שווה. מחלקים את הבשר ל 4 מנות שוות. לעצב כל חלק לתוך אפילו 1/4-כדי 1/2 אינץ ' עבה פטי (הקציצות יהיה דק מאוד). באמצעות האגודל שלך, לעשות שקע 1-1/2 אינץ ' רדוד במרכז כל פטי (זה עוזר המבורגרים לבשל באופן שווה יותר).
מרכיבים שתצטרך
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
שום גויה®שום גויה®
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מעבירים את הקציצות לצלחת ומקררים בזמן שאתה מכין את הגריל.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
מחממים מחבת גריל או גריל חיצוני בינוני גבוה (כ 191° ל425). כאשר הגריל מוכן, להשתמש מלקחיים כדי לשפשף את הסבכה עם כמה שכבות של מגבות נייר טבול בשמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
4
מניחים את הצ ' ילי על הגריל, סוגרים את הגריל ומבשלים, מסתובבים מדי פעם, עד מתרככים וחרוכים משני הצדדים, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
הסר לקערה בינונית לכסות בחוזקה עם לעטוף פלסטיק או מכסה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
בואו קיטור צ ' יילס עד העורות ניתן לקלף בקלות, על 10 דקות. בינתיים, תצלה את האבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מברשת את הצדדים לחתוך של חצאי אבוקדו עם שמן צמחי ומתבלים עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אבוקדוחצאי אבוקדו
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מניחים אותם לחתוך בצד למטה על הגריל ומבשלים עד סימני גריל טופס האבוקדו לרכך, על 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
הסר ללוח חיתוך או משטח עבודה עד מגניב מספיק כדי להתמודד, על 5 דקות.בינתיים, לקלף ולהשליך את העורות מן הצ ' ילי ולהעביר אותם לקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
10
מפזרים 2 כפיות של מיץ לימון, מתבלים במלח, וזורקים למעיל; להפריש. כאשר האבוקדו מוכן, להשתמש בכפית כדי לגרוף את הבשר, למקם אותו בקערה בינונית, ומחית עם מזלג לתוך גושים מחוספסים.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
11
מערבבים בכוסברה ואת הנותרים 1 כף מיץ לימון. טעם ועונה עם מלח ופלפל לפי הצורך; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
12
הסר את קציצות החזיר מהמקרר וקל עונה שני הצדדים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
13
מניחים את הקציצות על חריץ הגריל-צד למעלה, לסגור את הגריל, ומבשלים undisturbed (לא ללחוץ על הקציצות) עד סימני גריל מופיעים בתחתית, על 5 עד 6 דקות. באמצעות מרית, להפוך את ההמבורגרים, לסגור את הגריל, ומבשלים עד רושמים מד חום מיידי 63°, כ 6 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
14
הסר לצלחת נקייה ולתת לנוח במקום חם או אוהל רופף עם נייר במשך 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
15
מניחים את הלחמניות קלויות על משטח עבודה. מחלקים את תערובת האבוקדו בין הלחמניות התחתונות. מעל כל אחד עם קציצה ורבע של צ ' יילס וסגור עם ראש לחמניה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
16
מגישים באופן מיידי.