קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות24
ציון בריאות9
מגזין

חזיר מזוגג דובדבן

חזיר מזוגג דובדבן
חזיר מזוגג דובדבן ופורט עשוי להיות רק מתאבן hor אתה מחפש. מתאים ל-24 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 38 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 482 קלוריות. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-238 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו סוכר חום, חמאה, שאלוט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -50 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו פיצה דובדבנים Crostata Dolce (פאי שרי ריקוטה) עם רוטב דובדבן פורט, סטייק עם זיגוג פורטבלו וסנדוויצ'ים, ו בצל פנינה מזוגג בנמל עם עלי דפנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את עמילן התירס ומניות בקערה קטנה עד שהתערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מחממים את החמאה במחבת 12 אינץ ' על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את שאלוט ומבשלים עד רך, ערבוב מדי פעם. מערבבים את allspice ומבשלים במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
4
הגבר את החום לגובה בינוני. מערבבים את היין, דובדבנים וסוכר חום במחבת וחום לרתיחה. להפחית את החום לנמוך. מבשלים עד התערובת מעובה מעט, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מערבבים את תערובת קורנפלור במחבת. מבשלים ומערבבים עד התערובת רותחים ומתעבה.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מניחים את שקית התנור למחבת צלייה גדולה לפחות 2 אינץ ' עמוק.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מניחים את החזיר לתוך שקית התנור.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
יוצקים את זיגוג הדובדבן על החזיר. סגור את תיק התנור עם עניבת הניילון.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
חותכים 6 (1/2 אינץ') חריצים בחלק העליון של שקית התנור. הכנס את הקצוות של התיק תחת לאטום.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
אופים ב 250 ° F. במשך 1 1/2 שעות או עד חזיר מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
הסר את החזיר משקית התנור למגש הגשה. כף חלק זיגוג הדובדבן מעל החזיר.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
מגישים את זיגוג הדובדבן שנותר עם החזיר.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי