תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר מעושן מזוגג. מנה אחת מכילה 328 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות גשו לסופר וקנו ירך חזיר, מרק עוף, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב allspice הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Allspice Angel Food Cakes With Peenle Curd And Oven-dried Pi כקינוח. נסו חזיר מעושן מזוגג, מנגל עוף מעושן מזוגג, ו צלעות מעושנות מזוגגות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. להבקיע את החזיר עם דפוס הצוהר צלב דרך השכבה העבה של העור והשומן. מסדרים את הבצל במרכז גיליון מרופד בנייר כסף מחבת צלייה גדולה ומניחים את החזיר מעליהם.
מרכיבים שתצטרך
בצל
חם
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייה
רדיד אלומיניום
תנור
2
אופים במשך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
תנור
3
בינתיים, מערבבים יחד את ג ' לי משמש, מים, עלי טימין, חרדל, 3 כפות של חומץ, מולסה, ווסטרשייר, allspice, וציפורן בסיר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייר
טימין
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
מולסה
משמש
חרדל
חומץ
ציפורן
ג'לי
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
4
לטאטא מעל חום בינוני עד הג ' לי מומס ורוטב הוא חלק, על 4 דקות. לאחר חזיר כבר אפוי במשך 1 שעה, מברשת עם תערובת משמש כל 15 דקות עוד 45 דקות או עד מזוגג יפה.
מרכיבים שתצטרך
משמש
ג'לי
רוטב
חם
ציוד שתשתמש בו
מקציף
5
להעביר את החזיר למגש הגשה, אוהל עם נייר כסף ולהניח בצד בעת ביצוע הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב
חם
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
6
השליכו את הבצלים, הסירו רדיד ושפכו את הרוטב למחבת.
מרכיבים שתצטרך
בצל
רוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבת
רדיד אלומיניום
7
מוסיפים את המרק ומביאים לרתיחה על חום גבוה. בקערה קטנה, מערבבים את החמאה והקמח יחד עד ליצירת משחה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
מרק
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
קערה
8
להקציף לתוך מיצי פאן ולתת רוטב להתבשל עד מעובה כמו רוטב. סיים עם כף הנותרים של חומץ ועונה עם מלח ופלפל לפי הטעם.