סצ'ואן חזיר וברוקולי לוקח בערך 30 דקות מתחילתו ועד סופו. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה מנות ראשונות יש 238 קלוריות, 12 גרם חלבון, ו 17 גרם שומן למנה. לכו לחנות ואספו ברוקולי, פלפל, שום ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 47%. ציון זה הוא מוצק. נסו אטריות סצ'ואן עם ברוקולי, ברוקולי וכרובית סצ'ואן, ו ברוקולי סצ'ואן (סיני) עבור מתכונים דומים.
הוראות
1
חותכים חזיר לתוך 1-ב צר. רצועות, 1/4-ב. עבה; להפריש. (הקפאה חלקית של חזיר תחילה לחיתוך קל יותר.)
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
טורטיות קמח טריות, להגשה
3
שלבו שום, ג ' ינג ' ר, פתיתי פלפל, מים חמים, סוכר, קטשופ ורוטב סויה (או החליפו 8 כפות רוטב הויסין מוכן לרוטב הקטשופ והסויה); מניחים בצד. בווק או במחבת גדולה מחממים בוטנים או שמן צמחי על אש גבוהה. מטגנים את החזיר בשמן עד להשחמה; מוציאים מהווק ושומרים על חום.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
חבילת בשר חזיר פרוס דק
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)