קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות29
מגזין

חזיר צלוי סיני

חזיר צלוי סיני
חזיר צלוי סיני הוא מנה עיקרית שמגישה 10. המתכון הזה מכסה 21% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 43 גרם חלבון, 7 גרם שומן, ובסך הכל 298 קלוריות. זה מובא לך על ידי כולםמתכונים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. 159 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הסינית הזאת. גשו לסופר וקנו מים, רוטב סויה, דבש, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. עם כפית ציון 92%, המנה הזו יוצאת מן הכלל. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: ראש השנה הסיני: חזיר צלוי סיני (סיו יוק), ראש השנה הסיני: חזיר צלוי סיני (סיו יוק), ו חזיר צלוי סיני.

הוראות

1
למרינדה: חודרים דפנות בשר בשריות במזלג; מניחים צלי בשקית ניילון גדולה. בקערה בינונית שלבו את רוטב הסויה, השרי, הדבש, השום והג ' ינג ' ר.
מרכיבים שתצטרך
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מערבבים היטב ויוצקים תערובת לתוך שקית עם חזיר. לחץ אוויר מהתיק וקשור היטב. מקררים לפחות 8 שעות או לילה, הופכים את השקית מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
3
מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס (165 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מוציאים צלי ומרינדה מהמקרר. שומרים מרינדה, מוציאים צלי ומניחים בתבנית אפייה בגודל 9 על 13 אינץ'. צולים בתנור שחומם מראש במשך שעה 1.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מברישים במרינדה שמורה; מכסים באופן רופף בנייר כסף וצולים 1 1/2 שעות נוספות (או עד שהטמפרטורה הפנימית הגיעה ל 145 מעלות צלזיוס (63 מעלות צלזיוס), מברישים מספר פעמים במרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
6
מוציאים את הצלי מהתנור ומניחים לעמוד 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
שלב טפטופי מחבת עם המרינדה שנותרה. בקערה קטנה משלבים קורנפלור עם מים קרים, מערבבים יחד ומוסיפים תערובת למרינדה. מרתיחים תערובת מרינדה במשך 4 עד 5 דקות, או עד שהתערובת מסמיכה.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מגישים עם צלי.

יין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, Chenin Blanc

ריזלינג, גוורצטרמינר ושנין בלאן הם הבחירות המובילות שלי לאסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה - כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. יין אחד שתוכלו לנסות הוא שלוס וולרדס ריזלינג קי. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -17 דולר.
שלוס וולרדס ריזלינג
שלוס וולרדס ריזלינג
לריזלינג הזה יש זר אקזוטי של מנגו, אפרסק ותפוח בשל ויש לו שאריות סוכר טבעיות ניכרות.תוכלו ליהנות מיין זה כדי ללוות אוכל, עם חברים, או פשוט לבד כדי להירגע.יין זה הוא ליווי אידיאלי לתבלינים אסייתיים כמו קארי, ג ' ינג ' ר או עשב לימון. יש לו איזון מושלם של חומציות ומתיקות טבעית ויש לו את המאפיינים הנכונים לעמוד מול מנות מרגשות כאלה.