חזיר צלוי פריך עם רוטב חרדל דבש
חזיר צלוי פריך עם רוטב חרדל דבש לוקח בערך 2 שעות ו -30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 100 גרם חלבון 67 גרם של שומן, וסך הכל 1049 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, פליוליתית, מתכון ראשוני משמש 4 . זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו ירך חזיר, שמן זית, דבש נקי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: צלי חזיר עם דבש וחרדל, צלי חזיר עם דבש וחרדל, ו צלי חזיר חרדל דבש חריף.
הוראות
תנור חום 240c / 220c מאוורר / גז
ללטף את החזיר בכל רחבי עם נייר מטבח. לשפשף קלות בכל רחבי עם שמן ומפזרים בנדיבות עם מלח. מבשלים 20 דקות, להנמיך את התנור ל 190c / 170c מאוורר / גז 5, ואז לבשל עבור 30 דקות לכל 500g (כ 2 שעות).
הסר מהפח, מניחים על צלחת הגשה ומכסים באופן רופף עם נייר.
מוסיפים מלאי לפח, ומערבבים כדי לשלב מיצי בשר וחתיכות דביקות בתחתית.
יוצקים דרך מסננת למחבת קטנה.
מוסיפים חרדל, דבש ותימין, בתוספת מיצים מבשר המנוחה. מערבבים ומבשלים במשך 5 דקות עד מתחיל להפוך syrupy.