קושיקשה
מוכן ב33 דק.
מנות10
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

חטיפי שוקולד-קרמל

חטיפי שוקולד-קרמל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל שוקולד-קרמל חטיפי שוקולד. מתאים ל-10 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 37 גרם של שומן, וסך הכל 597 קלוריות. אם יש לך חמאה, חמאה, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 33 דקות. נסו עוגיות שוקולד קרמל, קרמל מלוח, שוקולד מריר וחמאה חומה עם סוכריות, ו חמאת בוטנים קרמל עוגיות חמאה {ברים מיליונר} (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקציפים חמאה בקערה בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת. לנצח אבקת סוכר 1 כפית תמצית וניל.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מערבבים קמח ומלח בקערה בינונית; בהדרגה להכות לתוך תערובת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
לחץ על הבצק לתוך מחבת אפייה משומנת, מרופדת בנייר אלומיניום 9 x 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
4
אופים ב 350 במשך 23 עד 25 דקות. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מערבבים סוכר, 1/2 כוס שמנת כבדה, סירופ תירס, וחמאה בסיר כבד 2 ליטר. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך, ערבוב לעתים קרובות, עד חמאה נמסה וסוכר מתמוסס. להגדיל את החום בינוני, ולהביא לרתיחה. מרתיחים, ללא ערבוב, עד התערובת מגיעה 238 (רק בעבר שלב כדור רך) על מדחום ממתקים.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
שלב הנותרים 1/2 כוס שמנת הנותרים 1 כפית תמצית וניל; בזהירות לשפוך לתוך תערובת סוכר. (
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
7
תערובת יהיה בועה.) להרתיח עד התערובת חוזרת ל 23
8
יוצקים מעל קרום חמאה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאהעוגיות חמאה
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
9
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר או לקרר עד קרמל הוא מוצק.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
10
יוצקים שוקולד Ganache מעל קרמל, החלקה עם מרית אופסט.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
11
מפזרים מלח ים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
12
בואו לעמוד במקום קריר עד שוקולד הוא מוצק.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
13
חתוך לסורגים.