קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
דיאטותללא גלוטן
מגזין

חי-אגסים מתובל Bosc עם עוגה לירה

חי-אגסים מתובל Bosc עם עוגה לירה
צ'אי מתובל Bosc אגסים עם קילו עוגה היא ללא גלוטן ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 294 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם אגסים bosc, מים, תרמילי הל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: חי-אגסים מתובל Bosc עם עוגה לירה, עוגת צ'אי מתובלת ללא גלוטן עם זיגוג צ' אי מתובל, ו סירים איטיים מבשלים צ'אי מתובל אגסים עלומים.

הוראות

1
שלב הראשון 6 מרכיבים בסיר גדול; להביא לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות. מערבבים עלי תה; מבשלים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תהתה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסננים תערובת יין דרך מסננת בסדר לתוך קערה; להשליך מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
להחזיר תערובת יין למחבת; להוסיף חצאי אגס, לחתוך צדדים למטה. כיסוי; מבשלים 15 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הסר אגסים עם כפית מחוררת; מקום בצלחת רדודה. הניחו אגסים בצד, שמרו על חום.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
להביא תערובת יין לרתיחה מעל חום בינוני גבוה; לבשל עד מופחת 1 כוס (כ 10 דקות).
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
הוסף מסקרפונה, תוך ערבוב עם מקצף עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
הסר מהחום; להוסיף חמאה, ערבוב עד החמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
8
מניחים פרוסת עוגה 1 פאונד על כל אחד 8 צלחות, ומעל כל פרוסה עם חצי אגס 1. כפית על 2 כפות רוטב על כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
עוגה יבשהעוגה יבשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
9
מגישים חמים.