קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות5
מגזין

חלפיניו רוטב חם

חלפיניו רוטב חם
חלפיניו רוטב חם יכול להיות רק הרוטב שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, שלם 30, מתכון טבעוני משמש 16 . מנה אחת מכילה 13 קלוריות, 0 גרם חלבון, ו 0 גרם שומן. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. 285 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה מובא לך על ידי כולםמתכונים. אם יש לכם שום, חומץ מזוקק, מים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 58%. ציון זה מוצק. נסו רוטב הפאדג'החם הטוב ביותר, רוטב פאדג'חם, ו רוטב חריף מותסס שום ואכיוט עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
בתבנית רוטב מצופה זכוכית בינונית או אמייל על אש גבוהה, שלבו שמן, פלפלים, שום, בצל ומלח; מטגנים 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את המים ומבשלים 20 דקות תוך ערבוב לעיתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
הסר מהחום ולאפשר לתערובת להתקרר לטמפרטורת החדר.
4
מעבירים את התערובת למעבד מזון ומחית לתערובת אחידה. כשהמעבד פועל, מוסיפים לאט את החומץ.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
5
יוצקים לצנצנת מעוקרת עם מכסה הדוק. רוטב זה יישמר למשך 6 חודשים כאשר הוא מאוחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache

קאווה, שיראז וגרנאש הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. לאדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא קאווה מסטרס רזרבה ברוט 1312. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -18 דולר.
קאווה מסטרס רזרבה ברוט 1312
קאווה מסטרס רזרבה ברוט 1312
בצבע צהוב קש חיוור עם הדגשות ירוקות גלויות ובועות עדינות ואלגנטיות. השתקפות ברורה של הבציר: עדינות עדינה עם ניחוחות עזים של פירות לבנים, פרחים ועשבי תיבול טריים חתוכים. על החיך הוא טרי, חושף איזון נהדר של מתיקות וחומציות. נעים וקל לשתייה.