קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 25 דק.
מנות2
ציון בריאות22
מגזין

חמוץ מתוק מהיר

חמוץ מתוק מהיר
חמוץ מתוק מהיר עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתאים ל-2 מנות. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 374 קלוריות. אם יש לכם עלה דפנה, allspice פירות יער, זרעי חרדלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-25 דקות. נסו חמוץ מקרר מתוק מהיר, חמוצים מהירים, ו חמוצים מהירים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף ולייבש את המלפפונים. באמצעות סכין חדה או מנדולינה, פורסים את המלפפונים דק ומניחים במסננת.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
מפזרים מלח וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
מניחים את המסננת על קערה ולאפשר לו לשבת, מכוסה, במשך כשעה 1. יש לשטוף את המלח ולייבש את פרוסות המלפפון היטב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מניחים אותם לתוך צנצנת quart מעוקר.
5
בסיר קטן להוסיף את שאר החומרים. מערבבים כדי להמיס סוכר ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
הסר מהחום ולאפשר לו להתקרר.
7
יוצקים את המלח על המלפפונים בצנצנת. מכסים ומקררים לפחות 4 שעות, רצוי בין לילה. ישמור, בקירור, במשך כשבועיים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות