חמוץ מתוק מהיר
חמוץ מתוק מהיר עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתאים ל-2 מנות. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 374 קלוריות. אם יש לכם עלה דפנה, allspice פירות יער, זרעי חרדלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-25 דקות. נסו חמוץ מקרר מתוק מהיר, חמוצים מהירים, ו חמוצים מהירים (מתכונים דומים).
הוראות
לשטוף ולייבש את המלפפונים. באמצעות סכין חדה או מנדולינה, פורסים את המלפפונים דק ומניחים במסננת.
מפזרים מלח וזורקים למעיל.
מניחים את המסננת על קערה ולאפשר לו לשבת, מכוסה, במשך כשעה 1. יש לשטוף את המלח ולייבש את פרוסות המלפפון היטב.
מניחים אותם לתוך צנצנת quart מעוקר.
בסיר קטן להוסיף את שאר החומרים. מערבבים כדי להמיס סוכר ומביאים לרתיחה.
הסר מהחום ולאפשר לו להתקרר.
יוצקים את המלח על המלפפונים בצנצנת. מכסים ומקררים לפחות 4 שעות, רצוי בין לילה. ישמור, בקירור, במשך כשבועיים.