קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות4
מגזין

חמין צדפות בסגנון ניו אינגלנד

חמין צדפות בסגנון ניו אינגלנד
מרק צדפות בסגנון ניו אינגלנד לוקח בערך 1 שעה ו 30 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מכין 10 מנות עם 355 קלוריות, 6 גרם חלבון, ו 22 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם צדפות, רוטב ווסטרשייר, חזיר מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה עובד טוב כמו הר ד ' אובר אמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. 9 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך סופר כף ציון של 38%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם מרק צדפות בסגנון ניו אינגלנד, מרק צדפות ניו אינגלנד, ו מרק צדפות ניו אינגלנד.

הוראות

1
ממיסים חמאה בסיר על אש בינונית-גבוהה; מבשלים ומערבבים חזיר מלח, סלרי, בצל ושום בחמאה מומסת עד לריכוך, כ -7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מלחחזיר מלח
חמאהחמאה
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים לסיר תפוחי אדמה, מיץ צדפות, טרגון, מלח סלרי ועלי דפנה. מביאים את התערובת לרתיחה, מנמיכים את האש לבינונית ומניחים כיסוי על הסיר. מבשלים על רתיחה עד שתפוחי האדמה רכים, כ-35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח סלרימלח סלרי
עלי דפנהעלי דפנה
מיץ צדפותמיץ צדפות
תפוח אדמהתפוח אדמה
טרגוןטרגון
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
3
מערבבים צדפות למרק ומבשלים ללא כיסוי במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
מרקמרק
4
מוסיפים רוטב ווסטרשייר, שמנת כבדה, שמיר, מלח ופלפל; מערבבים ומבשלים עוד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
שמנת כבדהשמנת כבדה
פלפלפלפל
שמירשמיר
מלחמלח
5
מסירים את הסיר מהאש.
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
6
הסר וזורק עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
7
מקשטים בפטרוזיליה להגשה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה

ציוד

יין מומלץ: שרדונה, משקה אלכוהולי, שדי פסיון אם ), מרכיב, קטגוריית מוצרי מזון, סוביניון בלאן, (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות), יין לבן יבש, ריזלינג, ליקר רימונים או מיץ חמוציות, סוג פריט בתפריט

שרדונה, משקה אלכוהולי ויין לבן הם הבחירות המובילות שלי למרק צדפות. חמין יכול להפיק תועלת מלבן פריך לחיתוך המרק העשיר והקרמי-או שאתה יכול ללכת גדול או ללכת הביתה עם שרדונה עשירה וחמאתית. יין אחד שתוכלו לנסות הוא כרם ביולייה קרנרוס שרדונה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 22 דולר.
ביוליו ויניארד קרנרוס שרדונה
ביוליו ויניארד קרנרוס שרדונה
בסדר צהוב - ירוק זהב צבע. הפרי המפואר והקדמי מתבטא מאוד בניחוחות עשירים, דבש אגסים ותמצית וניל, עם גוונים של עשבי תיבול טריים ומרציפן. טעמים מלאים מאוד ושופעים חושפים משולבים, בדרך כלל קרנרוס, תפוח בשל ופירות אפרסקים בשילוב עם אלמנטים וניל-קינמון חריפים של אלון. הסיום הוא קרמי, עגול, וטעים, לא "צ ' רי" ולא שרף, האלון מאוזן היטב את הפרי החזק. זהו יין בעל מרקם מפואר, תמצית גבוהה; נייר כסף נהדר למנות דגים עשירות, עוף מלוח או צלי עגל.