קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

חמישה ספייס לאמב עם שזיף צ'אטני

חמישה ספייס לאמב עם שזיף צ'אטני
חמישה ספייס טלה עם שזיף צ'אטני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 704 קלוריות, 69 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם שום, חמש אבקת תבלינים, רוטב אוי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בקיווי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קיווי-ברי פבלובה כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: חמישה ספייס לאמב עם שזיף צ'אטני, רגל טלה בגריל עם בצל פנינה וצ'אטני שזיפים, ו שזיף צ'אטני.

הוראות

1
שים את השום, זנגביל, קיווי, רוטב דגים, 1 רוטב סויה כף, שמן צמחי, 1 כפית חמש אבקת תבלינים ומלח למעבד מזון קטן או בלנדר ולעבד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב ברביקיו סיני מוכן Hoisin1/3 כוס רוטב ברביקיו סיני מוכן Hoisin
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
רוטב דגיםרוטב דגים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
עוגות אורז מוצ'י צבעוניותעוגות אורז מוצ'י צבעוניות
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מורחים את המרינדה על שני הצדדים של כל חתיכת טלה ומקררים לפחות 4 שעות או עד 24 שעות. כדי להפוך את הרוטב, מוסיפים את היין האדום, מקל קינמון, חמש אבקת תבלינים, סוכר חום, ורוטב סויה לסיר קטן ומרתיחים עד שהוא סמיך וסירופ.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב ברביקיו סיני מוכן Hoisin1/3 כוס רוטב ברביקיו סיני מוכן Hoisin
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
כָּתֵףכָּתֵף
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
הסר את מקל הקינמון ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
4
לחמם גריל עד חם מאוד. כל עוד הצלעות שלך דקות יותר מ 1/2 אינץ', הם צריכים לבשל דרך מבלי לשרוף על גריל חם מאוד, אבל אם הצלעות שלך עבות ייתכן שתרצה להשתמש בחום גבוה בינוני, או לבנות שני אזורי טמפרטורה אם אתה משתמש בפחם.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
הסר את כל המרינדה עודף מן צלעות כבש ולמקם על גריל. לכסות ולהשאיר את הטלה ללא הפרעה עד שיש לך סימני גריל נחמד על זה.הפוך את הצלעות, לכסות וגריל עד שהם מבושלים כדי doneness הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
8 בצלי שאלוט גדולים8 בצלי שאלוט גדולים
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
להעביר את הטלה למגש ואוהל עם נייר כסף. כאשר הבשר נעשה, להביא את הרוטב לרתיחה על חום גבוה ולהוסיף את השזיפים. מרתיחים עד שזיפים מבושלים ואת הרוטב הוא עבה (כ 1-2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
מגישים את הטלה עם צ ' אטני שזיפים ומקשטים עם כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים