קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
12 מתכונים צמחוניים אביביים
15 מתכונים לקינוח אביבי
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת בוקר אביבית מושלמת
22 רעיונות לתפריט אביב בריא לשנת 2022
חוגגים את האביב עם 3 מנות טריות
10 מאכלי אביב בריאים וכיצד להכין אותם
5 קווים מנחים פשוטים ל'בישול עונתי'
המדריך להכנת ירקות על האש
דייסת שיבולת שועל ללא בישול
איך להכין קיש
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
חמש חתיכות אטריות אריכות ימים לשנה החדשה מ ' אטריות אסיאתיות קלות
חמש חתיכות אטריות אריכות ימים לשנה החדשה מ ' אטריות אסיה קל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 18 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 700 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. זה מושלם עבור ערב השנה החדשה. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-3 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, חזיר, סוכר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו אטריות אריכות ימים, אטריות אריכות ימים, ו אטריות לשנה החדשה: אטריות מרק ברווז קלוי קנטונזית (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול של מים רותחים, לבשל את האטריות עד קצת יותר רך מאשר אל דנטה, על 3 דקות. זה צריך לקחת לא יותר מ 2 דקות אם האטריות הם מגוון מבושל מראש.
מרכיבים שתצטרך![הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4ציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר3
משרים את הפטריות במים חמים במשך 15 דקות כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצותטיפים עגולים לפינה #44
מסננים וסוחטים יבש, הזמנת 1/4 כוס של נוזל השריית. עם מספריים, לקצץ ולהשליך את הגבעולים וודי לגרוס את הכובעים.
ציוד שתשתמש בו![מספריים מטבח]()
מספריים מטבח
מספריים מטבח5
בקערת ערבוב קטנה, לטאטא את קורנפלור ויין יחד ולהוסיף את החזיר. בקערה אחרת, לשלב את רוטב הצדפה, רוטב סויה, פטריות השריית נוזל. מערבבים עד הסוכר הוא מומס.
מרכיבים שתצטרך![רוטב צדפות]()
רוטב צדפות![גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'![1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות]()
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
רוטב צדפות
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
מיץ לימון, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![תערובת עוגה טבעית]()
תערובת עוגה טבעית![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
תערובת עוגה טבעית
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות6
בווק, חום 3 כפות של שמן קנולה על חום גבוה. לסובב את השמן סביב המחבת וכאשר השמן חם, אבל לא לעשן, לזרוק את הג ' ינג ' ר ושום, ומערבבים אותם סביב המחבת במשך כמה שניות עד ריחני. מערבבים את החזיר שוב ולהוסיף אותו למחבת. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד הבשר מפריד והוא מבושל חלקית, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף![אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל]()
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
שרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל7
מוסיפים את הפטריות והפלפל ומבשלים, ערבוב, במשך כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)8
מוסיפים את נבטי השעועית ואפונה שלג ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד אפונה השלג להפוך ירוק כהה, על עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך![3 טיפות רוטב סויה]()
3 טיפות רוטב סויה![טבעות פלפל אדום מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק
3 טיפות רוטב סויה
טבעות פלפל אדום מתוק11
באותו מחבת, מחממים את 2 כפות הנותרים של שמן קנולה.
מרכיבים שתצטרך![פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גסציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף12
מוסיפים את האטריות וזורקים במשך כ 1 דקה, או עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך![הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת13
יוצקים את תערובת רוטב הצדפות על האטריות, להחזיר את הירקות והבשר למחבת ומבשלים, ערבוב, עד שהרוטב נספג באופן שווה לתוך האטריות.
מרכיבים שתצטרך![רוטב צדפות]()
רוטב צדפות![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
רוטב צדפות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודו2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף
קורצים שומשום לבן
כוס חזה הודו מבושל מגוררציוד
מרכיבים
4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![3 טיפות רוטב סויה]()
3 טיפות רוטב סויה53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס2חתיכות טופי הית' בר![אפונה קפואה]()
אפונה קפואה32 כפות חמאה מומסת![זנגביל טרי ללא עקב]()
זנגביל טרי ללא עקב2חתיכות טופי הית' בר![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![רוטב סויה קל]()
רוטב סויה קל61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![פטריות שחורות מיובשות]()
פטריות שחורות מיובשות43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![רוטב צדפות]()
רוטב צדפות1( חצילים)![פלפל אדום, cored וגרוס]()
פלפל אדום, cored וגרוס340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חיטה סינית או אטריות ביצים, או ורמיצ'לי או ספגטי דק]()
חיטה סינית או אטריות ביצים, או ורמיצ'לי או ספגטי דק2חתיכות טופי הית' בר![יין אורז סיני או שרי יבש]()
יין אורז סיני או שרי יבש5![בצל ירוק, נורות לפצל לחתוך לאורכים 1 אינץ]()
בצל ירוק, נורות לפצל לחתוך לאורכים 1 אינץ2חתיכות טופי הית' בר![קורצים שומשום לבן]()
קורצים שומשום לבן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1/2 כוס בשר חזיר רזה, מגורר (אודות]()
1/2 כוס בשר חזיר רזה, מגורר (אודות113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![אפונה שלג, מסתיים נשבר, מחרוזות הוסרו וגרוס באלכסון]()
אפונה שלג, מסתיים נשבר, מחרוזות הוסרו וגרוס באלכסון2חתיכות טופי הית' בר![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי
3 טיפות רוטב סויה53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס2חתיכות טופי הית' בר
אפונה קפואה32 כפות חמאה מומסת
זנגביל טרי ללא עקב2חתיכות טופי הית' בר
רוטב פלפל לימון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
רוטב סויה קל61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
פטריות שחורות מיובשות43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
רוטב צדפות1( חצילים)
פלפל אדום, cored וגרוס340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חיטה סינית או אטריות ביצים, או ורמיצ'לי או ספגטי דק2חתיכות טופי הית' בר.webp)
יין אורז סיני או שרי יבש5
בצל ירוק, נורות לפצל לחתוך לאורכים 1 אינץ2חתיכות טופי הית' בר
קורצים שומשום לבן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/2 כוס בשר חזיר רזה, מגורר (אודות113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
אפונה שלג, מסתיים נשבר, מחרוזות הוסרו וגרוס באלכסון2חתיכות טופי הית' בר
מיץ לימון, אופציונלייין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היין יבש Chenin Blanc קריק יבש, יין עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
