חצי פרדו שוקולד עם צ'ילה-רוטב שוקולד

תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Semifreddo שוקולד עם רוטב צ'ילה-שוקולד. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 209 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מתכון זה מ Epicurious יש 46 אוהדים. גשו לסופר וקנו סוכר חום, צ'ילה דה ארבול, שמנת, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: אלמונד נוגט חצי פרדו עם רוטב שוקולד מריר (חצי פרדו אל טורונה), שוקולד-Amaretto Semifreddo, ו שוקולד-דובדבן Semifreddo.

הוראות

לרסס 9x4 1/2 x 3" מחבת כיכר עם ספריי nonstick. קו עם לעטוף פלסטיק, עוזב 2 " overhang; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

לטאטא חלבונים ביצה וסוכר בקערה בינונית עמיד בפני חום להגדיר מעל סיר בינוני של מים רותחים עד סוכר מתמוסס חלבונים ביצה חמים (אבל לא חם), על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

הסר מהחום. באמצעות מערבל חשמלי, להכות על מהירות בינונית גבוהה עד מגניב, שילש נפח, טופס פסגות נוקשה, על 8 דקות. (אם חלבוני ביצה נראים מגורענים, הלכת רחוק מדי.)

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

מערבבים שוקולד וחמאה בקערה חסינת חום גדולה על אותה סיר של מים רותחים עד מומס וחלק; להסיר מן החום; תן מגניב מעט.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

הודו מבושל מגורר (או עוף)

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מקציפים קרם בקערה בינונית אחרת עד פסגות בינוניות-נוקשות טופס (קרם צריך להיות רך ו pillowy; פסגות פשוט ליפול על עצמם). באמצעות מרית גומי, מקפלים בעדינות חלבונים ביצה לתוך שוקולד חם. מקפלים פנימה קצפת. (להפסיק לקפל ברגע שהתערובת הופכת מרקם חלק אחד וצבע חום בהיר.) Scrap semifreddo למחבת מוכנה; החלק העליון. מכסים בחוזקה להקפיא עד המשרד, 3-4 שעות. לעשות קדימה: ניתן לעשות חצי פרדו 5 ימים קדימה. שמור בחוזקה עטוף וקפוא.

מרכיבים שתצטרך

קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להביא הראשון 5 מרכיבים לרתיחה בסיר קטן.

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

הסר מהחום ומכסה.

תן תלול במשך 15 דקות.

מניחים שוקולד בקערה בינונית חסינת חום; להפריש. מסננים תערובת חלב דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה בינונית; לחזור לסיר. מביאים לרתיחה. בהדרגה לשפוך תערובת חלב על שוקולד, ערבוב עד נמס וחלק. מוסיפים טקילה, אם משתמשים. לעשות קדימה: רוטב יכול להתבצע 2 ימים קדימה.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

טקילה