קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

חציל ברביקיו

חציל ברביקיו
חציל ברביקיו המתכון מוכן תוך כ 45 דקות, וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן, וטבעוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 88 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, פלפל, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 18% וזה די גרוע. נסו הליבוט בגריל, חצילים ובוק צ'וי בייבי עם רוטב ברביקיו קוריאני, צלעות חזיר ברביקיו קלאסיות עם רוטב ברביקיו בייקון מעושן, ו טבעוני: כריך חצילים מטוגן עם מיונז חצילים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים פרוסות חצילים עם 2 כפיות מלח; בואו לעמוד 1 שעה. שטוף היטב את החציל, וטפוח יבש.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2
מפזרים חצילים עם הנותרים 1/4 כפית מלח ופלפל; רסס עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
בואו לעמוד 15 דקות.
4
מניחים חציל על מתלה במחבת סרוחה. מטגנים 5 אינץ ' מחום 10 דקות בכל צד, מתבלים ברוטב ברביקיו 3 הדקות האחרונות.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו יצירת מופת Kc לרוטב ברביקיו.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

יין מומלץ: Zinfandel, יין ורדים

יין זינפנדל ורוזה הם בחירה מצוינת לברביקיו. רוזה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומתובלים ומתובלים. זינפנדל היא בחירה קלאסית של יין אדום לברביקיו, במיוחד לצלעות חזיר ובשר בקר. Zinfandel Hullabaloo עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
Hullabaloo Zinfandel
Hullabaloo Zinfandel
2012 Hullabaloo מציג ניחוחות של בויזנברי, שוש ופלפל לבן על האף, עם טעמים מובנים היטב של דובדבן בר, אוכמניות, קולה ופרי פטל שולט החיך ומסתיים עם קורטוב נחמד של תבלין על הגימור. יין זה ימשיך להזדקן בחינניות במשך 5-7 השנים הבאות.