חצילים כבושים עם נענע ושום

חצילים כבושים עם נענע ושום הוא ללא גלוטן, וכל 30 מנה צדדית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 155 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך חצילים, שום, מלח כבישה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו חציל סצ'ואן בסגנון מטוגן עם צ' ילי כבוש ושום (Yu Xiang Qie Zi), חציל בגריל ברוטב שום ונענע, ו חציל בגריל ברוטב שום ונענע (מתכונים דומים).

הוראות

הכן סיר שימורים קטן 2 צנצנות ליטר.

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מקום 2 מכסים חדשים בסיר קטן של מים ולהביא את המבשל barest.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

יוצקים חומץ לסיר בינוני ומביאים לרתיחה. ברגע שהוא רותח, מוסיפים חצילים ומבשלים במשך 2-3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

כאשר הזמן הוא למעלה, להסיר קוביות חצילים מחומץ עם כף מחורץ ומניחים אותם בקערה.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

הסוכריות של Peachie-o

מוסיפים שום, מנטה ומלח ומערבבים לשלב.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

לארוז חצילים לתוך צנצנות העליון עם חומץ רותח, עוזב 1/2 אינץ ' headspace.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

הקש צנצנות בעדינות כדי להסיר כל בועות אוויר לכודים. במידת הצורך, להוסיף מלח יותר כדי להחזיר את headspace ל 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

נגב את החישוקים, להחיל מכסים וטבעות וצנצנות תהליך בפחית מים רותחים במשך 10 דקות (להתחיל את הטיימר שלך כאשר המים חוזרים לרתיחה, לא כאשר הצנצנות הראשון להיכנס).

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ענבים חצויות (רצוי צהובות ואדומות)

כאשר הזמן הוא למעלה, להסיר צנצנות מן canner ולתת מגניב על מגבת מטבח מקופלת.

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

כאשר צנצנות הם מגניבים מספיק כדי לטפל, להסיר טבעות ולבדוק חותמות על ידי אחיזה קצוות של מכסים הרמת צנצנות בזהירות. אם מכסים מחזיקים מהר, חותמות הם טובים.

אחסן צנצנות במקום קריר וחשוך. הם מוכנים לאכול בתוך שבוע 1, אבל יכול להיות כל הזמן עד שנה אחת.