קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות58
מגזין

טאקו חזיר עם שעועית שחורה

טאקו חזיר עם שעועית שחורה
טאקו חזיר עם שעועית שחורה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון ללא גלוטן זה משרת 4 . מנה אחת מכילה 717 קלוריות, 35 גרם חלבון, ו 39 גרם שומן. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו -3 היו אומרים שהוא הגיע למקום. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו בשר חזיר טחון, פלפל, שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בכמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 85%. נסו שעועית שחורה טעימה וטאקו תירס, טאקו עוף משוך עם שעועית שחורה חריפה, ו טאקו דגים עם כרוב, ג'יקמה ושעועית שחורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים 1/2 כף שמן צמחי בסיר קטן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים חצי מהשום ומבשלים, תוך ערבוב, עד להזהבה, בערך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
3
מוסיפים את השעועית ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4
מסירים מהאש, מפזרים את הגבינה ומכסים כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
5
מחממים 1 כף שמן צמחי במחבת על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים את החזיר, את השום שנותר, מחצית מהבצל האדום, הכמון, הקאיין ו 1/2 כפית מלח. מבשלים תוך כדי ערבוב עד שהחזיר משחים, כ -5 דקות; מעבירים לקערה עם כף מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
שום גויה®שום גויה®
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מחממים במחבת את יתרת 1 כף השמן הצמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים את הפלפל, הקישואים ו 1/4 כפית מלח ומבשלים עד פריך-רך, בערך3 דקות. מחזירים את החזיר למחבת; מוסיפים נתז מים, ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
ממלאים את הטורטיות בתערובת החזיר והירקות.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
10
מגישים עם השעועית.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
11
מפזרים את הבצל הקצוץ הנותר.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
12
צילום: ג ' סטין ווקר