קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

טאקו לובסטר עם סלסה אבוקדו

טאקו לובסטר עם סלסה אבוקדו
טאקו לובסטר עם סלסה אבוקדו יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 411 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 4 . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך אבוקדו, פלפל חלפיניו, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב טורטיות הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,צ'יפס סוכר קינמון כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. , שהוא מוצק. נסו טאקו בשר בקר עם רוטב אבוקדו (טאקו דה קרנה קון סלסה דה Aguacate), כריך לובסטר צלוי עם תירס חרוך וסלסה אבוקדו, ו טאקו עוף עם סלסה אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 6 מרכיבים 1/2 מלח כפית בקערה בינונית; כיסוי ורוגע סלסה עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
סלסהסלסה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים בצל אדום פרוס ושום; מבשלים 2 דקות או עד שמתחילים להתרכך.
מרכיבים שתצטרך
בצל אדוםבצל אדום
שוםשום
4
מוסיפים כמון, אבקת צ ' ילי ופלפל אדום, ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
פלפל אדוםפלפל אדום
כמוןכמון
5
מוסיפים בשר לובסטר ונותר 1/4 כפית מלח; מבשלים 1 דקה או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
בשר לובסטרבשר לובסטר
מלחמלח
6
טורטיות חום על פי הוראות החבילה. למעלה כל טורטייה עם תערובת לובסטר 1/2 כוס סלסה אבוקדו 1/2 כוס.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
אבוקדואבוקדו
לובסטרלובסטר
סלסהסלסה
7
מגישים עם חסה, בצל אדום, ושמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
בצל אדוםבצל אדום
חסהחסה
8
הערה יין: השנה, Norren Graziano עוזר לחגוג את יום השנה ה -25 של Trellis עם השף מרסל Desaulniers ושותפו, ג' ון קרטיס. עבור מתכון זה, Noreen ממליצה 2001 Trimbach Gewrztraminer ($14).
מרכיבים שתצטרך
ייןיין

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא גילברט Picq שבלי. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
Gilbert Picq Chablis
Gilbert Picq Chablis
בדרך כלל זה מגיע מ -12 חבילות והוא תמיד סד מלא תמצית קונכייה מצועצעת, מה שהופך אותו Chablis quintessential.