מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות12
ציון בריאות3
צמחוני
מטבחיםהמזרח התיכון
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
תבשיל שעועית, קייל וביצה
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
ביסקוויטים חמאה
פודינג שזיפים II
קוכן קרם שזיפים
ממרח עגבניות ותרד
פאי שזיפים
שעועית ירוקה טימין עם שקדים
מתכונים קשורים
החומוס של וונדי ג'ה
פלאפל I
חומוס קלאסי עם שבבי פיתה מתובלים
סלט ביצי חומוס
מגזין

טארט עוגת גבינה בקלאווה

טארט עוגת גבינה בקלאווה
טארטס עוגת גבינה בקלאווה הוא מתכון צמחוני לקטו אובו עם 12 מנות. מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ-10 גרם חלבון, 38 גרם שומן ובסך הכל 562 קלוריות. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זה עובד הכי טוב כקינוח, והוא נעשה תוך 50 דקות בערך. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה המזרח-תיכונית הזו. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש מים, חמאה, אגוזי מלך ודבש. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 31%. הציון הזה גרוע למדי. מתכונים דומים: טארטס בקלאווה, טארט מיני בקלאווה ועוגת גבינה בקלאווה.

הוראות

1
בקערה גדולה מקציפים גבינת שמנת וסוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
2-1/2 כפיות מי ורדים, לא חובה2-1/2 כפיות מי ורדים, לא חובה
מי ורדים, אופציונלימי ורדים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2/3 כוס אגוזי מלך קצוצים דק, קלויים2/3 כוס אגוזי מלך קצוצים דק, קלויים
2
מוסיפים ביצים, קמח ומי ורדים אם רוצים; מקציפים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
מי ורדיםמי ורדים
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
3
בעזרת שתי תבניות מאפינס של 12 כוסות, מברישים 12 כוסות לסירוגין בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
4
שכבו שישה דפים של בצק פילו על משטח עבודה, מברישים כל אחד מהם בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
5
חותכים פילו מוערמים לשניים ברוחב, ואז חותכים לשניים לאורך. (השאר את הפילו מכוסה בניילון ומגבת לחה כדי למנוע ממנו להתייבש.)
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
6
מניחים בזהירות כל ערימה בכוס מאפינס משומנת, מסתובבים דפים כדי שהפינות לא יחפפו. חוזרים על הפעולה פעמיים עם בצק הפילו והחמאה שנותרו ויוצרים 12 טארטים.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
7
ממלאים כל אחד בתערובת מועטה של 1/4 כוס עוגת גבינה.
8
אופים ב-350 מעלות למשך 20-22 דקות או עד שהטארטים מזהיבים ופריכים והמלית מתייצבת. מצננים בתבנית על רשת.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
9
בינתיים מערבבים בסיר גדול את הסוכר, המים והדבש; מביאים לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, במשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
10
מסירים מהאש. מערבבים פנימה את שאר החומרים. מגניב. כף מעל טארטים ממש לפני ההגשה. מקררים שאריות.

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם אפשרויות נהדרות עבור טארט. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Weinert Cavas de Weinert. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-26 דולר.
ויינרט קאבס דה ויינרט
ויינרט קאבס דה ויינרט
גוון אודם עמוק עם נצנוצים סגולים מקפיץ את המבנה היציב והנמרץ שלו. העושר הטאני שלו מבטיח את אורך חייו, אך פרי בשל דיסקרטי מנצח. יין מאוזן בעל גוף מלא שמזכיר ריחות של עץ אלון בסיומת הארוכה. תערובת של קברנה סוביניון, מלבק ומרלו.
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי
סלט פילה בקר