קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

טארט תאנים חמאה חומה

טארט תאנים חמאה חומה
צריך מתאבן צמחוני? טארט תאנים חמאה חומה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 562 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לך סוכר מגורען, שעועית וניל, סוכר מגורען, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו בראוניס חמאת בוטנים חמאת בוטנים חמאת בוטנים חומה {שבוע חמאה חומה}, עוגיות שוקולד צ'יפס בטעם קרמל חמאה חומה {Brown Butter Week}, ו עוגות מיני מרופדות חמאה חומה עם חמאה חומה חמאה חמאה חמאה חמאה חמאה חמאה חמאה חמאה חמאה חמאה חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את tartlets: מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
ממיסים את החמאה בסיר על אש נמוכה
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
ומבשלים עד שהוא חום ומריח אגוזים, אז בואו מגניב. מערבבים בקמח, הן סוכרים והן
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
4
מלח עם כף מעץ.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
5
מפזרים 1 כף מים, במידת הצורך, כדי לעזור הבצק להתקבץ יחד. הפוך על משטח מקומח ללוש שלוש או ארבע פעמים, או רק עד הבצק מגיע יחד.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
6
לגרוף בצק כוס 1/4 לתוך כל אחד 6 כוסות מאפין-פאן לא מקל. לחץ על הבצק למטה באמצע ומעט למעלה לאורך הצדדים כדי ליצור צורה כוס. להירגע עד המשרד, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מניחים 1 כף ריבה תאנה גדושה במרכז כל טרטלט ואופים עד הזהב, 35 עד 40 דקות. מגניב מעט, ואז להסיר מהמחבת.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תאנהריבת תאנה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
1
מחממים את הבורבון, הסוכר, 1/2 כוס מים ואת תרמיל וניל וזרעים בסיר בינוני על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את התאנים והציידים עד שהם שמנמנים והנוזל הוא מתקתק, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
3
מגישים את tartlets עם התאנים, הרוטב שלהם מנה של קרם fraeche.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
4
צילום: Con Poulos