קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

טארט תאנים חמאה חומה

טארט תאנים חמאה חומה
צריך מתאבן צמחוני? טארט תאנים חמאה חומה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 562 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לך סוכר מגורען, שעועית וניל, סוכר מגורען, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו בראוניס חמאת בוטנים חמאת בוטנים חמאת בוטנים חומה {שבוע חמאה חומה}, עוגיות שוקולד צ'יפס בטעם קרמל חמאה חומה {Brown Butter Week}, ו עוגות מיני מרופדות חמאה חומה עם חמאה חומה חמאה חמאה חמאה חמאה חמאה חמאה חמאה חמאה חמאה חמאה חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את tartlets: מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
ממיסים את החמאה בסיר על אש נמוכה
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
ומבשלים עד שהוא חום ומריח אגוזים, אז בואו מגניב. מערבבים בקמח, הן סוכרים והן
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
4
מלח עם כף מעץ.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
5
מפזרים 1 כף מים, במידת הצורך, כדי לעזור הבצק להתקבץ יחד. הפוך על משטח מקומח ללוש שלוש או ארבע פעמים, או רק עד הבצק מגיע יחד.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
6
לגרוף בצק כוס 1/4 לתוך כל אחד 6 כוסות מאפין-פאן לא מקל. לחץ על הבצק למטה באמצע ומעט למעלה לאורך הצדדים כדי ליצור צורה כוס. להירגע עד המשרד, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מניחים 1 כף ריבה תאנה גדושה במרכז כל טרטלט ואופים עד הזהב, 35 עד 40 דקות. מגניב מעט, ואז להסיר מהמחבת.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תאנהריבת תאנה
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
1
מחממים את הבורבון, הסוכר, 1/2 כוס מים ואת תרמיל וניל וזרעים בסיר בינוני על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מוסיפים את התאנים והציידים עד שהם שמנמנים והנוזל הוא מתקתק, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
3
מגישים את tartlets עם התאנים, הרוטב שלהם מנה של קרם fraeche.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
4
צילום: Con Poulos