קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות20
ציון בריאות0
מגזין

טבעות מאפה מטוגנות

טבעות מאפה מטוגנות
טבעות מאפה מטוגנות יכולות להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מתאים ל-20 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 140 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לך גרידת לימון, מלח, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: טבעות מאפה שבדיות, טבעות בצל מטוגנות, ו טבעות בצל מטוגנות.

הוראות

1
להביא חלב, חמאה, מלח, גרידה לרתיחה בסיר כבד 2 ליטר מעל חום גבוה, ערבוב רק עד החמאה נמסה, ולאחר מכן להפחית את החום עד בינוני.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את הקמח בבת אחת, ערבוב נמרצות עם כף עץ עד שהתערובת חלקה ומתרחקת מהצד של המחבת, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הסר מחום וקריר מעט, 1 עד 2 דקות.
4
מוסיפים ביצים 1 בכל פעם, ערבוב נמרצות לאחר כל תוספת עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
5
חום 2 אינץ ' של שמן בסיר כבד עמוק 4 ליטר (רצוי תנור ברזל יצוק הולנדי) על חום גבוה בינוני עד רושמת מדחום 182°.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
6
לנפות יחד סוכר וקינמון לקערה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
בעוד שמן הוא חימום, לגלגל כפות מעוגלות של בצק לכדורים עם ידיים עמומות ולשים אותם על גיליון משומן של פלסטיק לעטוף. להרים כדור ולעשות חור באמצע עם האגודל שלך, ואז להכניס את הידית של כף עץ בחור. כאשר השמן מגיע 360 ° F, בזהירות להוריד את הבצק על ידית לתוך שמן, ולאחר מכן בעדינות להרחיב את החור עם תנועה מעגלית של כף עד הבצק עולה על פני השטח, על 30 שניות (אל תדאג אם כמה לשבור פתוח).
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
8
הסר את הכף, עוזב buñuelo בישול בשמן, ולחזור עם 4 כדורים יותר. מטגנים, פונים מדי פעם, עד הזהב עמוק מבושל דרך, 6 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
9
ניקוז בקצרה על מגבות נייר. הפוך bunuelos חם בתערובת סוכר למעיל.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
10
טופס ומטגנים יותר buñuelos, בקבוצות של 5, באותו אופן.
11
* זמין בשווקים איטלקיים, חנויות מזון מיוחדות, ובדין & DeLuca (877-826-9246).