קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות20
ציון בריאות0
מגזין

טבעות מאפה מטוגנות

טבעות מאפה מטוגנות
טבעות מאפה מטוגנות יכולות להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מתאים ל-20 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 140 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לך גרידת לימון, מלח, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: טבעות מאפה שבדיות, טבעות בצל מטוגנות, ו טבעות בצל מטוגנות.

הוראות

1
להביא חלב, חמאה, מלח, גרידה לרתיחה בסיר כבד 2 ליטר מעל חום גבוה, ערבוב רק עד החמאה נמסה, ולאחר מכן להפחית את החום עד בינוני.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את הקמח בבת אחת, ערבוב נמרצות עם כף עץ עד שהתערובת חלקה ומתרחקת מהצד של המחבת, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הסר מחום וקריר מעט, 1 עד 2 דקות.
4
מוסיפים ביצים 1 בכל פעם, ערבוב נמרצות לאחר כל תוספת עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
5
חום 2 אינץ ' של שמן בסיר כבד עמוק 4 ליטר (רצוי תנור ברזל יצוק הולנדי) על חום גבוה בינוני עד רושמת מדחום 182°.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
6
לנפות יחד סוכר וקינמון לקערה.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
בעוד שמן הוא חימום, לגלגל כפות מעוגלות של בצק לכדורים עם ידיים עמומות ולשים אותם על גיליון משומן של פלסטיק לעטוף. להרים כדור ולעשות חור באמצע עם האגודל שלך, ואז להכניס את הידית של כף עץ בחור. כאשר השמן מגיע 360 ° F, בזהירות להוריד את הבצק על ידית לתוך שמן, ולאחר מכן בעדינות להרחיב את החור עם תנועה מעגלית של כף עד הבצק עולה על פני השטח, על 30 שניות (אל תדאג אם כמה לשבור פתוח).
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
8
הסר את הכף, עוזב buñuelo בישול בשמן, ולחזור עם 4 כדורים יותר. מטגנים, פונים מדי פעם, עד הזהב עמוק מבושל דרך, 6 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
9
ניקוז בקצרה על מגבות נייר. הפוך bunuelos חם בתערובת סוכר למעיל.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
10
טופס ומטגנים יותר buñuelos, בקבוצות של 5, באותו אופן.
11
* זמין בשווקים איטלקיים, חנויות מזון מיוחדות, ובדין & DeLuca (877-826-9246).