טופו ופטריות
טופו ופטריות עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 272 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, סוכר, ג'ינג'ר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק טום יאם עם פטריות וטופו, פטריות ממולאות טופו, ו טופו ופטריות טריאקי (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים את הפטריות, גזר, בצל, זנגביל ושום; מטוגנים 2 דקות. מערבבים במרק, רוטב סויה, סאקה, סוכר, וסמבל אולק. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים במשך 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מערבבים את עמילן התירס, המים והחומץ, מערבבים היטב עם מקצף.
מוסיפים תערובת קורנפלור לתערובת מרק, ערבוב היטב; מביאים לרתיחה. לבשל 1 דקה או עד עבה, תוך ערבוב כל הזמן.
הסר מהחום; להוסיף טופו. לכסות ולתת לעמוד 10 דקות.