טורט אגוזי לוז הונגרי עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 28 גרם של שומן, וסך הכל 417 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המזרח אירופי. אם יש לך מלח, חמאה, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו טורטה אגוז הונגרי, טורט שוקולד-אגוז הונגרי, ו טורט שוקולד-אגוז הונגרי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 177°. חמאה וקמח 9 אינץ ' בקוטר מחבת springform. שורה תחתונה עם נייר קלף. מערבבים תחילה 4 מרכיבים במעבד עד אגוזים הם הקרקע בסדר כמו קמח.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחרים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פלפל קלוי ועירית נוספת
בצל קצוץ (2 בצלים)
2
באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח חלמונים ביצה, 1/3 כוס סוכר, ווניל בקערה גדולה עד התערובת נופלת בסרט כבד כאשר מקצף מורמים, על 5 דקות. באמצעות מקצף יבש נקי, להכות חלבונים ביצה בקערה גדולה אחרת עד פסגות רכות טופס. בהדרגה להוסיף 1/3 כוס סוכר, מכות עד נוקשה אבל לא יבש. מקפלים 1/4 של לבנים לתוך תערובת חלמון כדי להבהיר. מקפלים בלבנים הנותרים. לנפות חצי תערובת קמח מעל; לקפל בעדינות. לנפות את תערובת הקמח הנותרים מעל לקפל, הוספת כל אגוזים מ נפה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
סוכריות פרוסות Necco
שזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימון
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
נפה
הסוכריות של Peachie-o
3
טפטוף חמאה על הבלילה, קיפול בעדינות (לא overmix או הבלילה יהיה deflate).
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
4
מעבירים את הבלילה למחבת מוכנה; אופים עד שבוחן מוכנס למרכז יוצא נקי, כ -35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מעביר מחבת למתלה; עוגה מגניבה 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
חותכים סביב הצדדים מחבת כדי לשחרר את העוגה; לשחרר את הצדדים מחבת. הפוך עוגה על מתלה.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
הסר תחתית מחבת ונייר קלף. מגניב.
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1
מניחים קורנפלור בסיר קטן כבד. בהדרגה להוסיף חלב, ערבוב עד קורנפלור מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מקציפים בחלמונים.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
3
להקציף כל הזמן על חום בינוני גבוה עד פודינג מגיע לרתיחה ומתעבה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
העברה לקערה גדולה. לחץ על עטיפת פלסטיק על פני רפרפת. תרגע 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
הסוכריות של Peachie-o
5
טוחנים דק אגוזים 1 כוס עם אבקת סוכר במעבד, על 30 שניות. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות וניל לתוך פודינג. הכה בחמאה, 1 חתיכה בכל פעם, ולאחר מכן הכה בתערובת אגוז הקרקע ב 4 תוספות. מקררים עד חזק מספיק כדי להתפשט, ערבוב לעתים קרובות, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
סוכריות פרוסות Necco
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
20 עד 25 עלי תרד שלמים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
6
מערבבים משמש משמר בסיר קטן מעל חום בינוני במשך 1 דקה. לדחוף שימורים, כולל חתיכות פירות, דרך מסננת לתוך קערה קטנה. מגניב.