טורט שוקולד שקדים
טורט שוקולד שקדים עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 379 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שוקולד למחצה, שקדים מרוסקים, ביצים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דיאט. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. מתכונים דומים: טורט שוקולד-שקדים, טורט שוקולד שקדים, ו טורט שוקולד שקדים.
הוראות
מחממים תנור ל 177°. חמאה 10 אינץ 'בקוטר מחבת springform עם 2 3/4 אינץ' - צדדים גבוהים.
מערבבים שקדים וסוכר 1/3 כוס במעבד. תערובת עד שקדים הם הקרקע דק מאוד.
העברת תערובת שקדים לקערה בינונית; לא לנקות מעבד.
מוסיפים שוקולד וסוכר 1/3 כוס למעבד. תערובת עד שוקולד הוא טחון דק אבל לא מתחיל clump, על 45 שניות; מערבבים לתוך תערובת שקדים. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח חלמוני ביצה הנותרים 1/3 כוס סוכר בקערה גדולה עד התערובת נופלת בסרט כבד כאשר מקצף מורמים, על 5 דקות. מקציפים תמצית שקדים וקליפת לימון. מקפלים בתערובת שוקולד-שקדים, ואז חמאה.
באמצעות מקצף יבש נקי, להכות חלבונים ביצה ומלח בקערה גדולה אחרת עד נוקשה אבל לא יבש. מקפלים לבנים לתוך הבלילה שוקולד בשלוש תוספות.
מעביר את הבלילה למחבת מוכנה.
אופים עוגה עד בודק מוכנס למרכז יוצא עם פירורים לחים מצורפים, כ 40 דקות. עוגה מגניבה לגמרי במחבת על מתלה. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי; לאחסן בטמפרטורת החדר.)
חותכים סביב הצדדים מחבת כדי לשחרר; צד שחרור. מנפים אבקת סוכר מעל עוגה.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. להירגע ריזלינג עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
![תירגע, ריזלינג.]()
תירגע, ריזלינג.
מכרמים של אזור היין מוסל, הענבים הריזלינג האלה מבשילים באדמה צפחה ומינרלית ונקטפים על בסיס הטעם והבשלות האופטימליים שלהם. קר מותסס במכלי נירוסטה, יין זה מביא חומציות טבעית, מתן איזון מושלם כי הוא פריך מרענן ומשאיר את הפה להשקות יותר.תירגע ריזלינג הוא מותסס מעט יבש עם זר פירותי נפלא וטעמים אינטנסיביים של תפוחים ואפרסקים עם רק רמז של הדר.תירגע ריזלינג הוא טעים בכוחות עצמו! אבל זה זוגות בצורה מושלמת עם מגוון רחב של מזונות, מאכלי ים ועוף בגריל למנות אסייתיות מתובלות וסלטים טריים.