קושימומחה
מוכן ב11 שעות, 20 דק.
מנות14
ציון בריאות36
מגזין

טורקיה החג של אמא

טורקיה החג של אמא
טורקיה החג של אמא יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 752 קלוריות, 88 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. והוא יספק כ 14 מנות. אם יש לכם חרדל, רוטב ווסטרשייר, טורקיה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב תערובת מאלט אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות מאלט שוקולד עם ציפוי מאלט שוקולד כקינוח. נסו Hash חג הודו {השאריות המושלמות לחג}, חג טורקיה, ו קציץ הבשר הטוב ביותר של אמא שלי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את הבצל, שום, חרדל, ורוטב ווסטרשייר במעבד מזון פירה עד מעורבב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
2
שים את ההודו במחבת קלייה מצויד מתלה. לשפשף את החלק החיצוני של טורקיה בכל רחבי עם תערובת חרדל. מכסים את טורקיה בניילון נצמד כדי לשמור על הלחות. מקררים את תרנגול ההודו בין לילה או עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
3
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
הסירו את ההודו מהמקרר וזרקו את עטיפת הפלסטיק והניחו במחבת צלייה. הכנס את כנפי ההודו מתחת לשד וקשור את בסיס הרגליים יחד עם חוט הקצב. באמצעות מברשת מאפה או מזלף נורה, למרוח את טורקיה עם כמה מאלט.
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוףכנפי עוף
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
מאלטמאלט
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
מברשת מאפהמברשת מאפה
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
BasterBaster
5
מעבירים את ההודו לתנור וצולים, חשופים, במשך 3 שעות, מטבלים כל 30 דקות עם המאלט. אם חזה ההודו מתחיל להיראות כאילו הוא מקבל כהה מדי, לכסות אותו בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
מאלטמאלט
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מבשלים עד המיצים לרוץ ברור והטמפרטורה הפנימית של טורקיה היא 160 מעלות F בשד ואת הרגל רושמת 175 מעלות F על מדחום קריאה מיידית.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
7
הסר את טורקיה מהתנור ולכסות אותו באופן רופף עם נייר.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
תן לתרנגול הודו לנוח במשך 30 דקות לפני גילוף ומגישה עם המילוי ורוטב חמוציות פסיפלורה בצד.
מרכיבים שתצטרך
פסיפלורהפסיפלורה
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)