קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

טירמיסו

טירמיסו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל טירמיסו. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 545 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 33 גרם של שומן כל אחד. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 8 שעות ו-15 דקות. גשו לסופר וקנו חלמונים, סוכר, אספרסו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה לא כל כך מדהים. מתכונים דומים: טירמיסו קלאסי ושוקולד ללא קפה-טירמיסו כתום, טירמיסו, ו טירמיסו.

הוראות

1
לטאטא את חלמוני ביצה וסוכר בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף whisk במהירות גבוהה במשך כ 5 דקות, או עד עבה מאוד צהוב בהיר. מנמיכים את המהירות בינונית ומוסיפים 1/4 כוס רום, 1/4 כוס אספרסו, ואת mascarpone.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
חלמון ביצהחלמון ביצה
אספרסואספרסו
סוכרסוכר
רוםרום
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
מקציףמקציף
קערהקערה
2
להקציף עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
3
שלב את הרום 1/4 כוס הנותרים ואספרסו 1/4 כוסות בקערה רדודה. לטבול צד 1 של כל ladyfinger בתערובת אספרסו / רום בשורה התחתונה של 9 על ידי 12 על ידי 2 אינץ ' צלחת.
מרכיבים שתצטרך
אספרסואספרסו
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
רוםרום
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
יוצקים חצי תערובת אספרסו קרם באופן שווה על גבי. טובלים את צד 1 של אצבעות הנשים הנותרות בתערובת האספרסו / רום ומניחים אותם בשכבה שנייה בצלחת.
מרכיבים שתצטרך
קצפת בחנות 2 מיכליםקצפת בחנות 2 מיכלים
אספרסואספרסו
קרםקרם
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
רוםרום
5
יוצקים את שאר קרם האספרסו מעל. להחליק את החלק העליון לכסות עם ניילון נצמד. מקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
אספרסואספרסו
קרםקרם
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
6
לפני ההגשה, מפזרים את החלק העליון עם שוקולד מגולח ואבק בקלילות עם סוכר ממתקים, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
שוקולדשוקולד
7
הערות: כדי להכין אספרסו למתכון זה במכונת הקפה הטפטוף החשמלית שלכם, השתמשו במספיק מים ל-4 כוסות קפה בתוספת 1/3 כוס אספרסו טחון.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו טחוןאספרסו טחון
אספרסואספרסו
קפהקפה
מיםמים
8
אתה יכול למצוא savoiardi ו mascarpone בחנות המומחיות האיטלקית.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
קצפת בחנות 2 מיכליםקצפת בחנות 2 מיכלים