קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות0
מגזין

טירמיסו

טירמיסו
המתכון Tiramisu יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 239 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. אם יש לך סוכר, אספרסו, קצפת, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכונים דומים: טירמיסו קלאסי ושוקולד ללא קפה-טירמיסו כתום, טירמיסו, ו טירמיסו.

הוראות

1
לפחות 20 דקות לפני שאתה מוכן לעשות את הקינוח, במקום קערה גדולה ואת המקצף של מיקסר חשמלי במקרר.
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
2
כאשר מוכן, להסיר את הקערה ומכות מהמקרר.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
יוצקים את הקרם לתוך הקערה שוט את הקרם במהירות גבוהה עד שהוא מחזיק את צורתו ברכות כאשר המקצף הם הרימו, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
בקערה גדולה, לטאטא יחד את mascarpone וסוכר עד חלקה. קח כשליש של קצפת, ועם מרית גמישה, בעדינות לקפל אותו לתוך תערובת מסקרפונה כדי להבהיר את זה. בזהירות לקפל את השמנת הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
קצפתקצפת
מסקרפונהnameמסקרפונהname
קרםקרם
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
מקציףמקציף
קערהקערה
5
בקלילות ובמהירות לטבול חצי savoiardi בקפה. (לא להרוות אותם או שהם יתפרקו.) מסדרים את העוגיות בשכבה אחת בכיכר 9 2inch או צלחת מנה עגולה. כפית על חצי קרם מסקרפונה.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
8 כפיות ליקר RumChata8 כפיות ליקר RumChata
עוגיותעוגיות
קפהקפה
קרםקרם
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
6
טובלים את שאר savoiardi בקפה ולסדר אותם בשכבה מעל mascarpone. למעלה עם תערובת המסקרפונה הנותרת ולהפיץ אותו חלק עם המרית.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
8 כפיות ליקר RumChata8 כפיות ליקר RumChata
קפהקפה
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
7
מניחים את הקקאו במסננת משובחת ומנערים אותו מעל החלק העליון של הקינוח. מכסים בנייר כסף או בניילון נצמד ומקררים בין 3 ל-4 שעות או בין לילה, כך שהטעמים יכולים להתמזג. זה ישמור היטב במקרר עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאואבקת קקאו
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
8
מאמר var
9
Type_27_data = {};
10
מאמר
11
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Castellani קיאנטי Annata. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
Castellani Chianti Annata
Castellani Chianti Annata
בצבע אדום אודם בהיר. האף הוא אינטנסיבי ופירותי עם ניחוח סגול רמז קל של דובדבנים דומדמניות אדומות. החיך יבש ומאוזן, טאני קל אשר הופך רכות קטיפתי.זוגות היטב עם פסטות טעימות מנות פסטה מתובל. אידיאלי עם צלי, סטייקים, ועגל בגריל.תערובת: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo