טירמיסו קלאסי
טירמיסו קלאסי עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 30 גרם של שומן, וסך הכל 417 קלוריות. גשו לסופר וקנו תלתלי שוקולד מרירים, חלבונים, אספרסו חזק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו טירמיסו קלאסי ושוקולד ללא קפה-טירמיסו כתום, טירמיסו קלאסי, ו טירמיסו קלאסי (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה בינונית, באמצעות מערבל חשמלי כף יד, להכות את החלבונים ביצה עם קמצוץ של מלח במהירות גבוהה עד פסגות המשרד טופס. בקערה בינונית אחרת, לנצח את חלמוני הביצה עם הסוכר עד חיוור מעובה. במהירות נמוכה, לנצח את mascarpone לתוך החלמונים. מקפלים את הלבנים מוכים לתוך תערובת מסקרפונה.
מורחים חצי מתערובת המסקרפונה בתבנית זכוכית 9 על 13 אינץ'.
יוצקים את האספרסו לתוך קערה רדודה. טובלים את ladyfingers באספרסו עד לחלח באופן שווה ולסדר שכבה על תערובת mascarpone; ייתכן שיהיה עליך לשבור כמה במחצית כדי לגרום להם להתאים.
מורחים את תערובת mascarpone הנותרים על גבי. מנפים אבקת קקאו על הטירמיסים. מכסים ומקררים בין לילה.
מפזרים את תלתלי השוקולד באופן שווה על הטירמיסים ומגישים.