קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

טלה ים תיכוני ונזיד עדשים

טלה ים תיכוני ונזיד עדשים
טלה ים תיכוני ונזיד עדשים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 617 קלוריות, 61 גר' של חלבון, ו 21 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. אם יש לכם מרווה, טימין, בזיליקוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 87%. נסו טלה ים תיכוני ונזיד עדשים, כבש לבבי ונזיד עדשים, ו כבש לבבי ונזיד עדשים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בסיר כבד על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים את קוביות הטלה ועצמות וחומים מכל הצדדים, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר טלהבשר טלה
3
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
4
מוסיפים בצל ושום וממשיכים לבשל כ 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5
מערבבים את העדשים, 2 כוסות של מרק עוף, עגבניות, גזר ואת הקורנית, מרווה ובזיליקום. מביאים לרתיחה, להפחית את החום נמוך ומבשלים, מכוסה, עד העדשים רכים אבל לא ממש נעשה, ערבוב מדי פעם. בהתאם לסוג ורעננות העדשים, זה ייקח 15 עד 30 דקות. אם התבשיל נראה יבש, מוסיפים יותר מרק (עד כוס אחת נוספת). זרוק את עצמות הכבש.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
עצמות טלהעצמות טלה
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עדשיםעדשים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
6
מוסיפים את התרד ומבשלים 5 דקות יותר. מערבבים את גרידת לימון ומיץ.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
7
מקשטים מנות בודדות עם חלק מהגבינה המתפוררת.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מתפוררתגבינה מתפוררת