קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות97
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
טריאקי טונה
אם יש לך גזר, מלח ים, לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית כתית נוספת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפרסק פריך: פריך בריא לארוחת בוקר כקינוח. עם כפית ציון של 95% המנה הזאת מעולה. מתכונים דומים: טונה טריאקי, טריאקי טונה צלויה, ו טריאקי טונה עם אננס.
הוראות
1
יוצקים את רוטב טריאקי לתוך צלחת או קערה רדודה, ומניחים סטייקים טונה ברוטב למרינדה. מכסים, ומאפשרים להשרות במשך כ 45 דקות בטמפרטורת החדר. הסטייקים יבשלו באופן שווה יותר אם הם לא קרים.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס]()
1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס![סטייק טונה]()
סטייק טונה![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס
סטייק טונה
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)2
מחממים שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריותציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)3
מניחים סטייקים טונה בשמן החם, ויוצקים ברוטב טריאקי. לסחוט מיץ מן הלימון על הסטייקים, ומפזרים זרעי שומשום. כאשר החלק התחתון הוא חום בהיר, להפוך את הסטייקים, ומבשלים עד השחמה בצד השני. המרכז עדיין יהיה מעט אדום. מתבלים במלח ים ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס]()
1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס![מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)]()
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)![סטייק טונה]()
סטייק טונה![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)]()
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)![קליפות מלימון]()
קליפות מלימון![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)סטייק טונהסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
קליפות מלימון
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
מרכיבים
680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סטייקים טונה כיתה סשימי]()
סטייקים טונה כיתה סשימי680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סטייקים טונה כיתה סשימי]()
סטייקים טונה כיתה סשימי1![גזר, מגורד]()
גזר, מגורד2(חוֹרֶף)![בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)]()
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)2(חוֹרֶף)![בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)]()
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פלפל שחור טחון לפי הטעם]()
פלפל שחור טחון לפי הטעם1![קליפות מלימון]()
קליפות מלימון21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם]()
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם]()
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)]()
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)]()
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס]()
1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס
סטייקים טונה כיתה סשימי680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סטייקים טונה כיתה סשימי1
גזר, מגורד2(חוֹרֶף)
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)2(חוֹרֶף)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
פלפל שחור טחון לפי הטעם1
קליפות מלימון21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גסיין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מרלו אספסוף. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
