אם יש לכם חמאה, פלפל, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 75 שעות נסו כרוב מטוגן ביין, יין אדום-בריסקט מטוגן עם בצל מקורמל, ו צלי צ'אק צלוי בטעם יין עם בצל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים חמאה בסיר כבד רחב של 6-8 ליטר על חום גבוה בינוני עד שהקצף שוכך, ואז מבשלים בצל וכרוב, ערבוב לעתים קרובות, עד שנבל ומעט השחמה, כ -20 דקות.