יין לבן קרם שום חלום
אם יש לכם מיץ לימון, שום, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת לא משהו. נסו ברוקולי עם שום ויין לבן, מולים עם שום ויין לבן, ו מולים ביין לבן ושום (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים חמאה בסיר בינוני על אש נמוכה. מבשלים ומערבבים את השאלוט עד שהם הופכים שקופים ורכים; מערבבים שום ומבשלים עד רך וריחני.
מערבבים 1 כוס יין לבן, להגדיל את החום גבוה ולהביא לרתיחה. ברגע שהוא רותח, להוסיף את היין 1/2 כוס הנותרים. מרתיחים במשך 10 דקות ולאחר מכן להפחית את החום בינוני-נמוך. מתבלים בפלפל לבן לפי הטעם.
כאשר הרוטב כבר לא רותח, מערבבים לאט שמנת, מיץ לימון ומלח. מבשלים במשך 3 עד 5 דקות.