קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות0
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
10 מתכונים לבישול איטי כדי לשמור על חום נעים בינואר
10 מתכוני קוקטיילים טעימים ומרעננים לינואר!
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
קשת המזון לפי צבעים עשירה בחומרים מזינים
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
פירמידות מזון מתרבויות שונות
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
ירוקי חרדל בהשראה אסייתית
ירקות חרדל בהשראת אסיה עשויים להיות בדיוק התוספת שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 30 קלוריות, 1 גרם חלבון ו-2 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. 32 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, צמחונית לקטו אובו וטבעונית. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. אם יש לכם שום, שומשום, סאקה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זהו מתכון זול לחובבי האוכל האסייתי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 20%, וזה די גרוע. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו ירקות חרדל חריפים עם אטריות אסייתיות, סלט ירקות חרדל עם חזיר ואגס אסייתי, ומה לעשות עם ירקות חרדל ומרק קינואה עוף עם ירקות חרדל וכורכום.
הוראות
1
מניחים את השומשום במחבת גדולה על אש בינונית, ומבשלים ומערבבים כל הזמן עד שהזרעים קלויים בצבע חום זהוב ומשמיעים קול פצפוץ מתמשך, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)]()
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)![4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)]()
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)ציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)2
מעבירים את הזרעים מיד לקערה כדי לעצור את תהליך הבישול. מניחים זרעים בצד.
מרכיבים שתצטרך![4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)]()
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)ציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)3
מניחים שמן שומשום במחבת החמה, ומחממים עד שהוא רק מתחיל לעשן (זה אמור לקרות מהר מאוד).
מרכיבים שתצטרך![כוס אדמה קפוא, מופשר]()
כוס אדמה קפוא, מופשר
כוס אדמה קפוא, מופשרציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)4
מניחים את ירקות החרדל לתוך השמן החם, ויוצקים פנימה מים. בעזרת מרית, לזרוק בעדינות את הירוקים עד שהם נבולים ומצטמצמים בכמות, כ-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![ירוק חרדל]()
ירוק חרדל![ירוק]()
ירוק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ירוק חרדל
ירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה]()
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה5
מערבבים פנימה שום, רוטב סויה, חומץ יין אורז, סאקה וסוכר.
מרכיבים שתצטרך![חומץ אורז]()
חומץ אורז![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![רוטב שומשום יפני]()
רוטב שומשום יפני
חומץ אורז
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 תפוז, גרידה
ליקוריץ צהוב וירוק
רוטב שומשום יפני6
מביאים את התערובת לרתיחה, מערבבים עד שהסוכר נמס ומכסים את המחבת. מנמיכים את האש לרתיחה ומבשלים עד שהירקות רכים, 10 עד 15 דקות. אם רוצים רוטב סמיך יותר, מסירים את הירוקים בעזרת כף מחוררת ומבשלים את הנוזל עד לסמיכות הרצויה; מחזירים את הירוקים למחבת, זורקים פנימה את מיצי המחבת, ומפזרים שומשום קלוי.
מרכיבים שתצטרך![מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)]()
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)![ירוק]()
ירוק![6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים]()
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)ירוק
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצליםליקוריץ צהוב וירוקציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)ציוד
מרכיבים
11 קילו קישואים,![שום טחון, או לפי הטעם]()
שום טחון, או לפי הטעם21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![Japanese rice wine (mirin) vinegar]()
Japanese rice wine (mirin) vinegar11 קילו קישואים,![סאקה (אופציונלי)]()
סאקה (אופציונלי)11 קילו קישואים,![סאקה (אופציונלי)]()
סאקה (אופציונלי)11 קילו קישואים,![סאקה (אופציונלי)]()
סאקה (אופציונלי)11 קילו קישואים,![שמן שומשום אסייתי (קלוי)]()
שמן שומשום אסייתי (קלוי)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![זרעי שומשום (אופציונלי)]()
זרעי שומשום (אופציונלי)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן11 קילו קישואים,![סוכר לבן]()
סוכר לבן
שום טחון, או לפי הטעם21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
Japanese rice wine (mirin) vinegar11 קילו קישואים,
סאקה (אופציונלי)11 קילו קישואים,
סאקה (אופציונלי)11 קילו קישואים,.webp)
סאקה (אופציונלי)11 קילו קישואים,
שמן שומשום אסייתי (קלוי)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
זרעי שומשום (אופציונלי)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
6 לחמניות שומשום, מפוצלות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 כפית מלח היקורי מעושן11 קילו קישואים,
סוכר לבןיין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, Chenin Blanc
אסייתי בתפריט? נסו להתאים עם ריזלינג, גוורצטרמינר ושנין בלאן. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה - כמובן - אבל הלבנים החומציים האלה משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. ה-Iron Horse Wedding Cuvee עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-39 דולר לבקבוק.
