קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות30
ציון בריאות19
מגזין

ירך חזיר אסיאתית-ברקת

ירך חזיר אסיאתית-ברקת
ירך חזיר אסייתית עשויה להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מתאים ל-30 מנות. מנה אחת מכילה 167 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, רוטב סויה, בשר חזיר צלי, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ו דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. מתכונים דומים: חזיר בררני מתובל, בשר חזיר ברן W / Salsify Caramelized, ו ירך חזיר צלוי מייפל-בריח.

הוראות

1
בסיר גדול, לשלב את המירין, רוטב סויה, ג ' ינג 'ר, צ' ילי, פרוסות תפוז, שמן שומשום ומים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
כוס אדמה קפוא, מופשרכוס אדמה קפוא, מופשר
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מוסיפים את צלי החזיר, מכסים ומקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
3
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
לנקז את החזיר ולתת לו לבוא לטמפרטורת החדר. להתייבש. במדיום, מחבת צלייה חסינת אש, מחממים את שמן הירקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
5
מוסיפים את צלי החזיר ומבשלים על אש מתונה, הופכים מדי פעם, עד להשחמה בכל רחבי, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
6
מעבירים את הצלי לתנור, בצד בשרי למעלה, וצולים במשך כ 1 שעה ו 10 דקות, או עד מדחום קריאה מיידית מוכנס בחלק העבה ביותר של אוגרי הבשר 13
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
מכסים את החזיר באופן רופף מאוד בנייר כסף ולתת לנוח במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
8
באמצעות סכין ארוכה וחדה ושימוש בעצמות כמדריך שלך, בזהירות לגלף את צלי החזיר את העצמות בחתיכה אחת. חותכים אותו דק לפני ההגשה. שמור את מתלה הצלעות לארוחה נוספת או לחתוך לצלעות בודדות ולהגיש אותם לצד הצלי.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
מאמן פפ מסווג 200-נוכחימאמן פפ מסווג 200-נוכחי
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך