ירכיים מתובל עוף

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל ירכיים עוף מתובל. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 35 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 237 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו עגבניות שימורים, עלי טימין, פפריקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: ירכיים עוף ג'מייקני מתובל, ירכיים מתובל עוף וקוסקוס פטרוזיליה, ו ירכיים עוף מתובל קובני עם צ'וריסו ואורז.

הוראות

בקערה קטנה, מערבבים כמון, טימין, פפריקה ומלח. לשפשף תערובת על עוף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

נוזל-אונקיות מים טריים

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

2 כוסות שיני שום

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

תרסיס מחבת 12 אינץ ' עם ספריי בישול; חום מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

להוסיף עוף; לבשל 2 דקות. הפוך עוף מעל; מערבבים עגבניות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חום לרתיחה; מפחית חום. כיסוי; מבשלים 10 דקות או עד מיץ של עוף ברור כאשר מרכז החלק העבה ביותר נחתך (לפחות 74°). לחשוף; לבשל 1 דקה יותר או עד הנוזל מצטמצם בחצי.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 כף סוכר אדום גס