ירכיים עוף שפשף תבלינים
ירכיים עוף Spice-שפשף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 727 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 52 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -45 דקות. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. אם יש לך שמן canolan, חומץ יין, זרעי כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ו דל פחמימות, דיאט. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו תבלין פריך שפשף ירכיים עוף, קארי שפשף עוף מעושן ירכיים עם דורה-צ'ילה זיגוג, ו Jerk שפשף ירכיים עוף עם מנגו תוצרת בית-רוטב חריף Habanero (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת קטנה, טוסט כוסברה, כוכב אניס, פלפל סדוק ופלפל אדום מרוסק על חום מתון, רועד את המחבת, עד ריחני, על 2 דקות.
להעביר מטחנת תבלין ולתת מגניב; דופק עד הקרקע גס.
תוסיף את המלח. תמרח את התבלינים על העוף.
במחבת גדולה, מחממים את השמן.
מוסיפים את העוף ומבשלים על חום גבוה, הופך פעם אחת, עד זהב עמוק, 10 דקות. מסדרים את העוף במחבת צלייה, צד העור למעלה.
יוצקים את רוב השמן מהמחבת ומוסיפים את הבצל והכרישה. מבשלים מעל חום מתון, ערבוב, עד מתרכך, 5 דקות.
מוסיפים את העגבניות, הקורנית והאורגנו ומבשלים עד שהעגבניות מתחילות להישבר, 3 דקות.
מוסיף את היין האדום ומבשל עד מופחת 1/4 כוס, גירוד כל חתיכות דבוקות למחבת, 5 דקות. מערבבים 1 כוס מים ושופכים את התערובת למחבת הצלייה.
מכסים את המחבת בנייר כסף ומטגנים את העוף בתנור במשך כ 1 שעה, עד מבושל דרך.
מעבירים את העוף לצלחת. מסננים את הרוטב לסיר. מרתיחים עד הרוטב מצטמצם 1 כוס, 5 דקות. מערבבים את החומץ והדבש; להתחמם.
מחממים את המטגן. להחזיר את העוף למחבת הצלייה, צד העור למעלה, ומטגנים 8 אינץ ' מהחום במשך 2 דקות, עד שהעור הוא פריך.