קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות73
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

ירקות בגריל בסגנון ספרדי עם פירורי לחם פיקדה

ירקות בגריל בסגנון ספרדי עם פירורי לחם פיקדה
ירקות בגריל בסגנון ספרדי עם פירורי לחם Picada עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 25 גרם של שומן, וסך הכל 299 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו קישואים, אורגנו, פאנקו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור יום העצמאות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו דגים בגריל בסגנון ספרדי, קישואים בסגנון קובני עגבניות שרי סופריטו עם שקדים-קקאו פיקדה, ו Escalivada (ירקות בגריל ספרדי) יחד עם דרום רון Rosé #WinePW (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן ברביקיו (חום בינוני). מסדרים ירקות על סדינים אפייה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
2
מברשת עם שמן; מפזרים מלח ופלפל. פלפלים גריל, צד העור למטה וללא סיבוב, עד מושחר שלפוחיות, נע מדי פעם אפילו לבישול, על 10 דקות. מצרף בשקית ניילון.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
בואו לעמוד עד עורות לשחרר, כ -30 דקות. גריל חצילים וקישואים עד חרוך ומכרז, מפנה וארגון מחדש עבור אפילו בראונינג, 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מניחים על תבנית אפייה foillined. פילפלפל.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
העברה לגיליון עם חצילים וקישואים.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
6
חום 3 כפות שמן זית במחבת בינונית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים שום ופלפל אדום מרוסק; מערבבים עד ריחני, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
8
מוסיפים פירורי לחם; מערבבים עד הזהב, על 3 דקות. פירורי לחם העונה picada לטעום עם מלח; לגרד לתוך קערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
מניחים חומץ בקערה קטנה אחרת; לטאטא בשמן 3 כפות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
מערבבים פטרוזיליה ואורגנו. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
11
מסדרים ירקות על מגש. רוטב עשבי כפית מעל; מפזרים פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות