מתכוניםמגזין
קושיקל
מוכן ב17 דק.
מנות4
ציון בריאות17
בלי גלוטןצמחוני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lactoפריימל
סוגי מאכליםתוספות
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
שעועית אפויה מייפל
סלט בצל ומלפפון אסייתי
רליש חמוציות טרי
האורז הספרדי של מריה
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
סלט פסטה ראובן
מתכונים קשורים
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
מגזין

ירקות מוקפצים ופטריות

ירקות מוקפצים ופטריות
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 17 דקות. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה למדי. גשו לסופר וקנו חמאה, טפטוף דבש, פטריות, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: מסעדת בשרים Outback Suteed Shrooms, ירקות מוקפצים, ו ירקות מטוגנים עם שום.

הוראות

1
מחממים את שמן הזית, 3 סיבובים של המחבת, במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. קוצצים גס פטריות ומוסיפים למחבת, זורקים במשך 2 עד 3 דקות ואז מוסיפים את הירוקים לנבול. מתבלים במלח ופלפל. שמלה ירוקה עם מיץ לימון ואז לזרוק עם חמאה כפי שהוא נמס כדי ליצור רוטב.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ירוקירוק
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
טפטוף קצת דבש מעל הירוקים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
טאקו חזיר מגורר
שעועית אפויה מייפל
הבראוניז של מרי
תבשיל בקר צפון איטלקי
עוגיות אגוזים אוסטריות
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה