ירקות מעורבים עם רוטב קוקוס (אביאל)

ירקות מעורבים עם רוטב קוקוס (Aviyal) עשויים להיות רק תוספת שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 208 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו אפונה, קוקוס, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ירקות מעורבים עם קרם קוקוס, ירקות מעורבים ברוטב קארי קוקוס, ו ירקות מעורבים בחלב קוקוס-עם מנגו בשלים למחצה.

הוראות

להביא תפוחי אדמה, גזר, צ ' ילה, פתיתי פלפל אדום, כורכום, 1 כוס מים, ומלח לרתיחה בסיר כבד 3-4 ליטר, ואז להתבשל בזריזות, חשוף, עד ירקות הם כמעט מכרז, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

כורכום

גב שומן חזיר

1 כוס שום קצוץ

3 כוסות צוף אגסים

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח

מוסיפים קישואים ואפונה ומבשלים 1 דקה יותר.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

בינתיים, תערובת קוקוס, כמון, קאיין, ונותר 3/4 כוס מים בבלנדר או מעבד מזון למשחה בינונית-בסדר.

מרכיבים שתצטרך

פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק

זילוף בצורת לב

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

3 כוסות צוף אגסים

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מוסיפים תערובת קוקוס לתערובת ירקות יחד עם יוגורט. מבשלים, חשופים, מערבבים מדי פעם, עד שהירקות רכים וטעמים מעורבבים, 12 עד 15 דקות. אם התערובת הופכת עבה מדי כדי להתבשל, להוסיף יותר מים.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת

זילוף בצורת לב

1/4 כוס יוגורט תות

3 כוסות צוף אגסים

מגישים זרועים עלי קארי ומטפטף בשמן קוקוס, אם תרצה בכך.

מרכיבים שתצטרך

עלי קארי

שמן קוקוס

* מרכיבים הודיים ניתן להזמין בדואר מ Kalustyans.com * ניתן להסיר את צ ' ילה במהלך הבישול כאשר אביאל חריף מספיק לטעמך.* אביאל יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר (להוסיף עלי קארי ושמן קוקוס רק לפני ההגשה).

מרכיבים שתצטרך

עלי קארי

שמן קוקוס

1 כוס שום קצוץ