ירקות נבולים עם סלט ריקוטה

ירקות נבולים עם סלטן ריקוטה נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 121 קלוריות. אם יש לך בצל, שמן זית, גבינת סלטה ריקוטה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 27 דקות. נסו ירקות מעורבים מוקפצים עם זיתים וריקוטה סלטה, Orecchiette עם ירקות, שעועית Garbanzo ו ריקוטה סלטה, ו סלק וריקוטה ניוקי עם סלק נבול ירוק בלסמי בגילאי (מתכונים דומים).